eg har altid haft kogebøger. Jeg husker en af mine første fra 80´erne, der hed noget med Lineas køkken eller sådan noget. Jeg har brugt bøgerne som opslag igennem min læretid som kok, som inspiration og godnatlæsning igennem min karriere,
Barndommens Slikskål
med karamel, rom og chokolade Jeg har en svaghed for Toms chokoladeskildpadder, minivarianten især. At tage en bid af den milde, mørke chokolade (hovedet af først, naturligvis) og møde det søde, bløde fyld af romcreme og karamel. Mhhhh. Hvem kan mods
