Whisky & Rom

HVOR KRAGERNE VENDER

Man kan stort set ikke komme meget længere ud på landet end til Thy Whisky Destilleri, som ligger smukt i Snedsted med Nationalpark Thy og klitterne ved det vindomsuste Vesterhav som nærmeste nabo. Destilleriet ligger på en stor firlænget gård med 500 hektarer jord og et par hundrede mælkekøer. Ren idyl og en atypisk setting for et whiskydestilleri. Men giver meget god mening, når man så forstår tankerne bag.

Gården er en slægtsgård, og det er ottende generation, Ellen og Marie, som med deres mænd, Jakob og Andreas,

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Whisky & Rom

Whisky & Rom2 min read
VI Tester
40% | Bornholm Spirits | 299 kr. Masser af sødmefulde anisnoter i duften. Intens med en høj viskositet. Masser af sødme i smagen med anis og hindbær. Klassisk vellavet som jeg husker den fra Italien. 92 34% | Sprit & Co | 249 kr. Masser af anis i du
Whisky & Rom1 min read
Whisky & Rom
Whisky & Magasin #59 April 2024 REDAKTION Thomas Rydberg FORSIDEFOTO Jack Daniel's warehouse FOTO PR fotos SKRIBENTER Thomas Rydberg Sune Skaarup Michael Sperling Mads Heitmann Kim Møller-Elshøj Henrik Brandt Lars Gregersen LAYOUT Poul Thye Olss
Whisky & Rom4 min read
FANØ Genopliver Den Infuserede Gin
Bathtub gin, infuseret gin, cold compound gin eller bare compound gin. Alle fire betegnelser er synonymer for en type af gin, hvor smagen kommer fra at lade ingredienser ligge og trække i neutral alkohol. Der foregår altså ingen destillation med ingr