Prysbeheer op voedsel en boere se aandeel

Die inperkingsbevele van die regering weens die Covid-19-pandemie het groot ontwrigting in die voedselaanbodketting veroorsaak. Dit het gelei tot oproepe dat prysbeheer in die voedselketting ingestel moet word. Die mededingingsowerhede het hulself die mag toegeëien om besighede te monitor vir prysstygings. Party mense het dit selfs geïnterpreteer dat besighede nie pryse mag verhoog nie. Dit is ’n baie gevaarlike situasie wat die landbou bekruip.

Omdat die aanbodkettings vir landbouprodukte en voedselvoorsiening ontwrig is, was dit feitlik onvermydelik dat relatiewe tekorte in streke sou ontstaan. Dan sou pryse hoër neig. Dit is die werking van die vrye mark, wat vraag en aanbod na balans laat neig deurdat die verandering in prys ’n sein vir deelnemers is.