Whisky & Rom

NYE STRØMNINGER I DANSK ROM

Når jeg mødes på festivaler med rom-folk fra hele verden, er det gået op for mig, at danske romdrikkere er meget privilegerede. Vi har adgang til et meget større romudvalg end mange andre lande, som f.eks. UK eller USA, og specielt i forhold til landets størrelse er det imponerende og gør mange misundelige. Det skyldes i meget høj grad, at vi har mange og forskellige rom-importører i Danmark. Nogle meget store og andre meget små. I denne artikel og anden del, som vi bringer i næste nummer, sætter jeg fokus på to helt vidt forskellige importører. Romdeluxe som går efter at gøre rom-specialisterne og nørderne glade, med sjældne og lidt dyre små aftapninger og så Ron Sostenible, som er helt nyt, med fokus på bæredygtig rom til en god pris til den store mængde almindelige romdrikkere.

Jeg har fået fat i de tre nuværende ejere af romimportfirmaet Romdeluxe (RDL) via en videoforbindelse i disse Corona-tider. Firmaet har eksisteret siden sommeren 2016 og blev grundlagt af Claus sammen med to andre, som nu er erstattet af to nye. Firmaet består af disse tre, som er kendte blandt romdrikkere, og som med en vis stolthed kalder sig “romnørder”:

, 48 år og fra Horsens. Han er grundlægger af RDL, CEO og ansvarlig for den daglige drift. Han har interesseret sig for rom i 6–7 år og er den første, der smager de tilbudte rom. Han er, som han udtrykker det, “Caroni samt dieseljunkie”, som også foretrækker gammel Demerara rom.” Han arbejder

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Whisky & Rom

Whisky & Rom5 min read
Glengoyne Inviterer Til En Tur I Tidsmaskinen
Glengoyne Distillery ligger omkring en halv times kørsel nord for Glasgow, lige på grænsen mellem Højlandet og Lavlandet. Faktisk går grænsen der adskiller de to regioner igennem destilleriet, så Glengoyne destillerer deres whisky i Højlandet, men la
Whisky & Rom4 min read
En Undervurderet Gin
Alle gin blev testet blindt og vurderet ud fra OIV's (International Organisation of Vine and Wine) kriterier. Denne metodik benyttes i de største internationale konkurrencer, hvor spiritus vurderes. Først vurderes det visuelle udtryk, herunder klarhe
Whisky & Rom4 min read
Cachaça
Alle rom blev testet blindt og vurderet ud fra OIV's (International Organisation of Vine and Wine) kriterier. Denne metodik benyttes i de største internationale konkurrencer, hvor spiritus vurderes. Først vurderes det visuelle udtryk, herunder klarhe

Related Books & Audiobooks