Kos is op die tafel!
Penne met maalvleis en sampioene
Onder R130 • Genoeg vir 4 porsies Bereidingstyd: 20 minute • Gaarmaaktyd: 15 minute
• 15ml elk botter en olyfolie
• 250g dwergsampioene, dungesny
• 350g maalvleis
• ’n knippie paprika
• 2 knoffelhuisies, fyngekap
• 15ml meel
• 250ml hoenderaftreksel
• ’n groot hand vol babaspinasie
• 15ml Dijonmosterd
• 125ml suurroom
• 300g penne, gekook tot al dente
• 125ml gerasperde parmesaan
Smelt die botter en olie saam in ’n pan en braai die
