BEEFEATER DISTILLERY

Man skal ikke været synderligt opdateret på ginfronten for at have stiftet bekendtskab med den engelske Beefeater London Dry Gin. Men det er de færreste, der kender historien bag ginnen, der kan dateres helt tilbage til 1863.

I en tid hvor gin ikke kan være særpræget, unikt og nytænkende nok, og hvor selvudnævnte Master Distillers hiver og flår i gin-definitionerne for at introducere nyhed efter nyhed, er det fristende at træde et skridt tilbage og dvæle ved de stolte engelske gin traditioner , - i hvert fald for en stund.

Der hersker igen tvivl om, at Beefeater London Dry Gin er en af de store spillere på banen med verdensomspændende distribution, der årligt runder +35 millioner solgte flasker. Men alting har en spæd begyndelse, og for Beefeaters vedkommende skal vi helt tilbage til 1863.

I en alder af bare 28 år købte den uddannede farmaceut James Burrough, det allerede etablerede destilleri, John Taylor & Son (stiftet i 1820), for bare