EKSISTERENDE DESTILLERIER
BELFAST DISTILLERY COMPANY, Belfast, NI (est. 2015) – Etableret i en fløj af det legendariske Crumlin Road Gaol (Jail), hvor IRA-medlemmerne sad fængslet. Ejes af Simon Ray, men er udtænkt af buschaufføren Peter Lavery, der i 90’erne vandt en kæmpe lotterigevinst. Markedsfører mærket McConnell's Irish Whiskey.
COOLEY DISTILLERY (est. 1987) – brød monopolet som det første uafhængige destilleri i Irland. Varemærkerne er bl.a. Connemara, Kilbeggan og Tyrconnell. John Teeling solgte destilleriet til Beam Suntory i 2011.
