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FUSSBALL-EM Mit La-Ola-Laune
Endlich ist es so weit. Erst zum zweiten Mal seit 1988 findet die Europameisterschaft wieder in Deutschland statt. Am 14. Juni um 21 Uhr geht’s los mit dem Auftaktspiel Deutschland gegen Schottland. Das Finale wird am 14. Juli um 21 Uhr im Olympiasta
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FÜR EINEN SPA-DAY zu Hause
ZZGL. 2 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 2 FLASCHEN À 500 ML ★ 1000 g Wasser★ 10 frische Rosmarinzweige 1| Wasser in den geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen lassen. 2| Rosmarinzweige zugeben und 25 Min. | 80 °C | | ziehen lassen. 3| Den Sud durch
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Unsere neuen GRILL-HITS 2024
Der Thermomix® ist speziell während der Grillsaison nicht wegzudenken. Wie sollten wir ohne ihn all die bunten Salate, Dressings, Dips und Soßen zubereiten, die unsere Grillabende zu einem zuverlässigen Rundum-Erfolg machen? PRO STÜCK: 221 KCAL | 7 G
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News
Die langen Abende bei leckeren Köstlichkeiten unter freiem Himmel liegen jetzt vor uns. Wer es wie wir liebt, mit Familie und Freunden zu grillen, findet in unserer neuen GOLD-EDITION unsere absoluten Saison-Favoriten. Dabei dreht sich alles um die e
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MEINE Geheimtipps
Sechs Monate lang liegen meine Eisförmchen in der Vorratskammer und bleiben unbenutzt. Dann kommt auf einmal der Moment, in dem ich denke: Ach, ich könnte ja mal wieder einen kleinen Eis-Vorrat anlegen, damit wir etwas dahaben. Speziell während der G
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Ratespass
Gewinnt 5 × 1 Sandwichtoaster im Wert von insgesamt 500 Euro JETZT MITMACHEN! Jetzt wird’s knusprig! Für krosse Sandwiches zwischendurch sorgt der stylishe Sandwich-Maker„ST 1800 Sam“ von Rommelsbacher. Das Besondere: Der Toaster ist schnell einsatzb
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Hamburgs Beste
Die Basis für echte Franzbrötchen ist ein Plunderteig. Der gelingt ganz leicht: Wir falten dafür Butter in einen süßen Hefeteig und arbeiten diese durch Falten und Ausrollen des Teigs ein. Die Butter sorgt für das knusprige Ergebnis. So unterscheiden
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LASST ES knuspern!
PRO PORTION: 526 KCAL | 21 G E | 39 G F | 25 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 1 Blätterteig von Tante Fanny (270 g)★ 100 g Emmentaler, in Stücken★ 1 Knoblauchzehe★ 125 g Frischkäse★ 30 g Tomatenmark★ 20 g getrocknete Tomaten★ 1 TL getrockneter Oregano z
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MEIN ZAUBERTOPF AUF YOUTUBE EINSCHALTEN & anschauen!
Kaum zu glauben: Inzwischen sind es tatsächlich schon über sieben Jahre, in denen ihr uns auf unserem eigenen Kanal auf YouTube folgen könnt. Seither hat sich wirklich schon viel getan. Was immer gleich geblieben ist: Unsere Expertin Dési geht hier j
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Saison ERLEBEN
Schon seit 1934 ernten die Salzbauern in der französischen Camargue natürliches Meersalz. Seit 90 Jahren gibt es das Salz als grobes oder gemahlenes Produkt mit dem intensiven Geschmack. Infos: www.labaleine.de Verleiht euren Salaten, Röstgemüse-Soße
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Service
MIXTOPF TEIGMODUS LINKSLAUF SPATEL SANFTRÜHRSTUFE VEGETARISCH VEGAN LAKTOSEFREI GLUTENFREI KALORIENARM Hauptgerichte < 500 kcal, Suppen/Vorspeisen < 350 kcal, süße Rezepte < 150 kcal, jeweils pro Portion KOHLENHYDRATARM < 25 % der Kilokalorien entste
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Sensationelle SPAGHETTISALATE
Verwendet den Messbecher, um 20 bis 100 ml Flüssigkeit abzumessen. Für diesen Salat gießt ihr daraus Olivenöl und Balsamico einfach in den . PRO PORTION: 934 KCAL | 28 G E | 46 G F | 107 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ Salz★ 500 g Spaghetti★ 100 g Parm
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Mein ZauberTopf
Herausgeber Kassian Alexander Goukassian (v. i. S. d. P.) Mitglied der Geschäftsleitung & Ltg. Marketing Wolfgang Pohl Chefredakteurin/Teamleitung Vivien Koitka Redaktion (redaktion@zaubertopf.de) Dr. Tanja Lindauer, Stefanie Nickel, Svenja Rudolf, H
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5 Fragen, 5 Antworten
Wann koche ich ohne Messbecher? Beim TM6 setzt du bis 90 °C den Messbecher ein. Bei Temperaturen ab 95 °C setzt du stattdessen den Garkorb auf den Deckel, damit der Dampf besser entweicht. Für TM5® und TM31 gilt das nicht, da nur der Messbecher des T
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Für Euch Entdeckt…
Ich teste gern Produkte und teile meinen ersten Eindruck auf Instagram unter @zaubertopf.de mit euch. Folgt mir, ich freue mich auf euch! Der neue Bestseller im Shop schützt sicher vor heißen Spritzern, ersetzt den Garkorb auf dem Deckel und ist plat
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Editorial
Liebe Leser*innen, dieser magische Moment im Jahr, wenn das Leben auf einmal wieder im Freien stattfinden kann, weil die Temperaturen es endlich zulassen – den kann ich einfach nicht erwarten. Die Terrassenmöbel sind jetzt der Dreh-und Angelpunkt des
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Wir brokkoli
Sie mixt, sie fotografiert, bloggt und postet – Amelie Kowalski und der Thermomix® sind ein absolut eingespieltes Team. Seit Jahren entwickelt die zweifache Mama Gerichte, die ihr und ihrer Familie richtig gut schmecken. Ihre Ideen teilt sie online m
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Geröstete PASTASOSSE
PRO PORTION: 642 KCAL | 26 G E | 15 G F | 104 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ ½ Knoblauchknolle★ 1 rote Zwiebel, in Spalten★ 1 Zucchini in Scheiben, geviertelt★ 500 g Kirschtomaten★ 250 g Ricotta★ 30 g Olivenöl★ 500 g Spaghetti★ Salz★ 2 TL Gemüse-Gewür
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Outdoor-Küche Für Den Sommer
Wer viel und gerne kocht sowie den Platz dafür übrig hat, kann sich mit dem Modulsystem von gartana eine komplette Außenküche nach Belieben kombinieren. Integrierte Spüle, Kühlschrank und Gasgrill sind optional wählbar. Vollwertige Unterschränke mit
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Jetzt Keine Ausgabe Mehr Verpassen!
DAS KOMBI-ABO MIT PRÄMIE* Darum geht’s: Wir kochen immer saisonal, dadurch unschlagbar preisbewusst, raffiniert einfach und vor allem lecker! mein ZauberTopf ist bekannt für Ideen mit dem gewissen Etwas. Du findest hier garantiert mehr als eine Überr
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HIER WIRD gezaubert!
Unsere Kollegin Julia ist schon lange Thermomix® Fan. Sie erbte ihr erstes Modell – den TM3300 – von ihrer Omi. Heute ist sie unsere„gute Buchfee“. Jede unserer Neuerscheinungen setzt sie für euch liebevoll in Szene und fotografiert die wertvollen St
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ERDBEER Express
Keksboden, Quarkcreme und frisches Erdbeerpüree stellt der Thermomix® mit links her. Unsere schnelle Erdbeersoße in Schritt 2, die aus nur 2 Zutaten besteht, schmeckt übrigens auch auf Joghurt, Käsekuchen und Waffeln mit Vanilleeis. PRO GLAS: 395 KCA
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ALL IN ONE Paprika-Power
Für unser Ratatouille würzen wir die Paprika-, Tomaten-, Zucchini-und Zwiebelstücke mit selbst gemachter Marinade. Damit diese während des Dampfgarens nicht auf die Kartoffeln im Garkorb tropft, legen wir den Varoma® mit Backpapier aus. Achtet auch h
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Sossen-guide
Unsere Röstgemüse-Soßen eignen sich auch, um damit köstliche Aufläufe zuzubereiten. Sie schmecken zu Gemüse und Kartoffeln, Hähnchen-oder Lachsfilet, Hackbällchen, Tortellini, Gnocchi oder Schupfnudeln. Gebt die Zutaten eurer Wahl in eine Auflaufform
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EXPRESSKÜCHE Feierabend!
PRO PORTION: 226 KCAL | 9 G E | 16 G F | 12 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 50 g getrocknete Tomaten in Öl (Glas), abgetropft, dabei 3 EL Öl auffangen★ 300 g Brokkoli, in Röschen★ 30 g Basilikumpesto★ 3 TL Crema di Balsamico zzgl. etwas zum Garnieren★
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Glück Am Grill
Als sehr einfache, schnell gemachte Beilage, könnt ihr Feta oder Grillkäse mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer oder einer Gewürzmischung nach Belieben bestreuen und sie in einer feuerfesten Schale grillen. Der heiße Käse passt als Beilage z
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COMMUNITY Eure Post
„Schnell gemacht und sehr lecker! Im Thermomix® zubereitet, ist es dann noch sehr cremig. Eine Kugel Eis dazu und der Tag ist gerettet!“ Liebe Nadine, danke für dein positives Feedback. Wir freuen uns, dass das selbst gemachte Eiskaffeepulver mit Van
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Aromenkombi TOMATEN & FETA
Tomaten sind besonders vielseitig und in Begleitung von Schafskäse kommen ihre fruchtigen Noten noch besser heraus. Wir verarbeiten die erntefrischen Früchte in einem schnellen One Pot, in Blitz-Pizza und Suppe. Der Thermomix® übernimmt die Vorbereit
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Tomaten-check
Diesen Sommer verpassen wir Caprese und Spaghetti „Tomate Mozzarella“ ein Upgrade mit der Luxus-Version des milden Käses. Angesagt: Supersoften Burrata – also Mozzarella aus Büffelmilch – servieren wir auf warmen Sommergerichten oder frischen Salaten
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Hausgemachte FRANZBRÖTCHEN
Den Teig rollt ihr von der langen Seite her eng und fest ohne zu viel Druck auf, damit die Teig-Butter-Schichten nicht zerdrückt werden. Schneidet dann trapezförmige Stücke von der Rolle. So entsteht später die typische Franzbrötchenform. Drückt die
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