54 min listen
57- Sinan Hamamsarılar
FromNasıl Olunur
ratings:
Length:
79 minutes
Released:
Mar 31, 2020
Format:
Podcast episode
Description
Yemeğin kimyasını öğrenmek, tabaktaki ya da hazırlama sürecindeki deneyimlerimizi nasıl etkiler? Tarif mi, teknik mi? Yeme-içme işlerinde öğrenme süreci 'alaylılar' için nasıl olsa güzel olur? Bir beyaz yakalı sigorta broker'ından yeme-içme profesyoneline dönüşüm nasıl olur; güzellikleri ya da sancıları nelerdir? Türkiye genelinde bir yemek turu atsak ne için nerelere gitmeliyiz? Nasıl Olunur'un 57'nci bölümünün konuğu, pek çok kişinin Burger Haritası adlı YouTube kanalı ya da Tat Dedektifi adlı Instagram hesabıyla da tanıdığı Sinan Hamamsarılar.
Released:
Mar 31, 2020
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
6: Can Öz: Nilay Örnek’in hazırlayıp sunduğu Nasıl Olunur’un 6. Bölümü’nün konuğu Can Yayınları'nın Yönetim Kurulu Başkanı ve Socrates Dergisi’nin genel müdürü Can Öz. Kitap ve dergi yayıncılığı konusundaki benzersiz tecrübesini aktaran Öz’ün, yayınevi yöneticiliğinden, yazarlığa; kitapların ekonomisinden, değişen yayıncılık dünyasına birçok önemli ipucu ve bilgiyi paylaştığı bu keyifli sohbeti sakın kaçırmayın. by Nasıl Olunur