Nilay Örnek'in bu bölümdeki konuğu, Türkiye'nin en çok gezen, en çok kitap yazan, en fazla ödül alan, en fazla tanınan, çok da çalışan sıkı rehberlerinden biri... O bir "İstanbul uzmanı". Tarihçi, seyahat yazarı ve profesyonel rehber Saffet Emre Tonguç, Nasıl Olunur'un bu bölümünde eğitiminden rehberliğe başlamasına, dünyaca ünlü pek çok ünlü isimle bir araya gelişinden Türkiye'de muhakkak gezilmesi gereken yerlere birçok farklı konuda Örnek'in sorularını yanıtlıyor.