EERS was daar kennisgewings wat in winkels waarsku: “Net 10 boksies per koper.” Toe word dit net één boksie per klant.
En toe is alles sommer uitverkoop.
By die winkels waar eiers wel steeds in voorraad was, skiet pryse toe ook oornag die hoogte in.
Want die verskaffing van eiers, ’n stapelproteïen in baie huishoudings, is die afgelope tyd lamgelê deur die jongste uitbreking van voëlgriep.
Sedert dié siekte in April vanjaar in ons pluimveebedryf opgemerk is, moes sowat 7,5 miljoen hoenders wat spesifiek vir hul vleis en eiers geteel is van kant gemaak word. Dit is byna ’n derde van Suid-Afrika se totale hoendervoorraad, sê Izaak Breitenbach, hoofbestuurder van die Suid-Afrikaanse Pluimveevereniging.
Oornag was daar vrese dat
