DinVinGuide

FOKUS PÅ CAP CLASSIQUE De sydafrikanske bobler

TYPER

BRUT NATURE — ingen sukker eller under 3 gram sukker per liter

EXTRA BRUT — max 6 gram sukker per liter

BRUT — max 12 gram sukker per liter

EXTRA DRY — max 17 gram sukker per liter

DRY — max 32 gram sukker per liter

SEMI SWEET — max 50 gram sukker per liter

SWEET — min 50 gram sukker per liter

fået øjnene op for mousserende vine i Sydafrika. Ofte markedsføres de under betegnelsen Méthode Cap Classique (MCC), og det er The Cap Classique Producers

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from DinVinGuide

DinVinGuide9 min read
VINENE OMKRING det MYTISKE BJERG
Når man sidder på den hyggelige plads midt i byen Tain, kan man ud over at indånde den lille bys liv se ud mod floden Rhône og broen Passerelle Marc-Seguin. Kigger man i modsat retning, mødes ens blik af det lille, mytiske bjerg Hermitage, der ligger
DinVinGuide5 min read
JURA – Det Nye Eksperimentelle Bourgogne?
I den østligste del af Frankrig på grænsen til Schweiz finder man Jura-bjergene og vindistriktet Jura. Et område, som de senere år har fået megen bevågenhed og fra at være et lille vinområde, der stort set kun solgte lokalt, nu er et af de mere hyped
DinVinGuide6 min read
Kan Man Gemme Vinene Fra Chile ?
For 20 år siden tog Eduardo Chadwick fra vinhuset Viña Errazuriz i Chile en stor chance. Han valgte nemlig at sætte sine vine blindt op imod en række af de største vine fra Bordeaux og Toscana. Vinene blev smagt blindt i Berlin foran 36 vinjournalist