Die vraag na onverwerkte melk het sedert 2019 gestagneer op 3,4 miljoen ton per jaar. Dit is selfs moontlik dat die vraag in 2022 ietwat minder kan wees. Dit lyk of die mark nie bekommerd oor hierdie verskynsel is nie en dat die aanbod in balans is met die vraag vir die verskillende jare wat ontleed is.
Die stagnasie kan verklaar word in die lig van die ekonomiese situasie en dat die mark in ekwilibrium was met die spesifieke bemarkingsveldtog van byvoorbeeld 2019. Die bemarkingsveldtog verwys na die 7 P’s van bemarking, naamlik produk, plek, promosie, prys, mense (people), teenwoordigheid (presence) en proses. Dieselfde is van toepassing op die ander twee jare van stagnasie.
Data van NielsenIQ dui daarop dat die verkope
