MONTEFALCO Umbriens hjerte

Den gamle middelalderby i Umbrien lægger navn til en af de allermest potente rødvine i Italien: Sagrantino di Montefalco. Stoltheden her på egnen, der kendetegnes ved sin tanninrige og kraftfulde struktur. En vin, som for mange kan være svær at forstå og helt enkelt svær at drikke. Til trods for den uomtvistelige status for sagrantinodruen i området, dyrkes der med stor succes sorter som på egen facon bidrager til et mere nuanceret og bredtfavnende vinudvalg i området.

Umbrien kaldes Italiens grønne hjørne med sit bakkede landskab, præget på smukkeste vis af gamle oliventræer og andre afgrøder. Mellem de grønne dale ses små landbrug, hvor der dyrkes et væld af kornsorter og bælgplanter, der sammen er grobund for den lokale rustikke gastronomi. Vinmarkerne er domineret af de lokale sorter sagrantino, grechetto og trebbiano, men den toneangivende sangiovese sætter også her et stort aftryk på vinscenen. Internationale sorter som blandt andre cabernet sauvignon, petit verdot og merlot har også manifesteret sig som kvalitative bidragsydere i dette terroir. Det er dog sagrantino, der har sat området på verdenskortet, da Montefalco Sagrantino i 1992 blev ophøjet til DOCG. Druen, der ud over sin powerfulde struktur byder