Magasinet Lækkerier

KIRSEBÆRKUPLER

En yndig og ret så herlig hybrid mellem en træstamme og en romkugle … oooog en kirsebærmoussekage.

Under de næsten svævende, helt papirstynde marcipankjoler gemmer sig cremet kirsebærmousse, en snasket brownie tilsat gavmilde mængder rom og en sprød, kakaokrydret mørdejsbund.

Normalt siger træstammer og romkugler mig meget lidt. De bliver for tunge og for kedelige at spise

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Magasinet Lækkerier

Magasinet Lækkerier1 min read
Magasinet Lækkerier
Mika Wulff Mia Irene Kristensen Maja Vase Pia de Thurah Ad assistent: Sofie Mai Mogensen Maja Vase Mia Irene Kristensen Mika Wulff Mike Adelsten Line Gorm Jonas Dahl Grue Jesper Høvring Martin Wiese Chris Tonnesen ■
Magasinet Lækkerier6 min read
Forårsvibrationer, Kreativitet Og Håndværk Til Lækkerier Prisen 2023
Lækkeriers kagekonkurrence for professionelle er kommet for at blive, og det slog vi fast ved den tredje udgave af konkurrencen på en dejlig solskinsdag i april. Det samme gælder naturligvis Lækkeriers Chokolade-udfordring, som igen i år var åben for
Magasinet Lækkerier2 min read
Slik
Det er ofte simple teknikker og begrænset udstyr, der skal til – til gengæld skal man bruge tålmodighed i store mængder, især når det kommer til vingummi og lakrids. Slikkets konsistens afhænger i høj grad af tørringstiden og jo længere tid, slikket

Related Books & Audiobooks