Magasinet Lækkerier

DEN NYDELSES-FULDE SKAM

Som selvforsynende kagefreak skal der mere til at gøre mig skamfuld end en halv plade mørk chokolade. Her er det en anden og ganske udspekuleret form for skam, der hersker. Den drejer sig ikke om kalorier og vægtvogtning, men om kvalitet og herkomst. Lidt som med avlshingste.

Generelt ville mine venner nok kalde mig en kvalitetsbevidst type. Jeg bruger raskvæk

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Magasinet Lækkerier

Magasinet Lækkerier2 min read
Slik
Det er ofte simple teknikker og begrænset udstyr, der skal til – til gengæld skal man bruge tålmodighed i store mængder, især når det kommer til vingummi og lakrids. Slikkets konsistens afhænger i høj grad af tørringstiden og jo længere tid, slikket
Magasinet Lækkerier3 min read
Mike Adelstens Favoritslik Forvandlet Til Dessert
Mike Adelstens har hjemmebane på restauranten Alchemist på Refshaleøen i København. Hjernen bag den banebrydende restaurant med den instagram-berømte video-kuppelloftede spisesal, Rasmus Munk, og hans partner Lykke Metzger har på få år manifesteret A
Magasinet Lækkerier2 min read
Kage Folk
Så minder Jesper Høvring os selvfølgelig om, at en kageperson også kan være en påklædningsdukke. Det gør ikke spor at øjne, næse og mund glider i baggrunden og al fokus er på påklædningen. Jesper viser os her hvordan en af hans ikoniske kjoleskitser

Related Books & Audiobooks