Mængde: 6-8 personer
Udstyr: Kageramme 13x13 cm, chokoladeplast.
INGREDIENSER
Hasselnøddebund:
25 g Azélia fra Valrhona (eller mælkechokolade)
35 g sukker
1 æg (50 g)
1 spsk stærk kaffe
35 g ristede hasselnødder
1 nip salt
Knasende hasselnøddelag:
60 g sukker
60 g ristede hasselnødder
30 g Azélia fra Valrhona (eller mælkechokolade)
1 nip salt
Mælkechokoladecremeux med hasselnød:
