Magasinet Lækkerier

KAGER OG KREATIVITET i Kløvermarken

Dagens deltagere har superkræfter, når det kommer til deres kager. Ved ankomsten går de målrettet henover parkeringspladsen, uhindret af høje hæle og blafrende hår og bugserer store styro-kasser perfekt ind ad døren. Så langt, så godt. Men så sker det alligevel. Det rygtes blandt de førstankomne, at en kage er kommet til skade.

Jeg har oplevet det til internationale konkurrencer og nu også her til Lækkeriers Læserudfordring 2021 - men heldigvis er alles reaktion den samme: en dyb medfølelse for deltageren og det kæmpe stykke arbejde, som nemt kan føles forgæves. Som et plaster på såret får dommerne lov at se et foto af den uheldige deltagers kage “Connecting the dots”. Så kan de vurdere den i perfekt

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Magasinet Lækkerier

Magasinet Lækkerier3 min read
Haribo Bær
– som desssertkage Kan I huske de der slik, som ligner hindbær og brombær med krymmel udenpå? Det kan Line Gorm og barndommens facination af dem er ikke helt uddød, så da chancen bød sig, og vi bad Line fortolke noget af sit yndlingsslik som en kage,
Magasinet Lækkerier1 min read
Snickers-florentinere
I know… normalt er snickers ikke sprøde, men den sprøde konsistens i en florentiner klæder faktisk den lækre kombination af karamel og salte peanuts rigtig godt. Særligt fordi jeg har skruet ned for mængden af chokolade og udskiftet den med mørk chok
Magasinet Lækkerier2 min read
Kage Folk
Så minder Jesper Høvring os selvfølgelig om, at en kageperson også kan være en påklædningsdukke. Det gør ikke spor at øjne, næse og mund glider i baggrunden og al fokus er på påklædningen. Jesper viser os her hvordan en af hans ikoniske kjoleskitser

Related