60 min listen
45- Neşe Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur
FromNasıl Olunur
ratings:
Length:
75 minutes
Released:
Jan 30, 2020
Format:
Podcast episode
Description
Bu bölümde başrolde peynir var... "Kirli Hanım" peynirinden Savaştepe loruna, Divle obruğundan 'Gorcola'ya, 'Armola'dan Çorum Kargı'ya Türkiye'nin ilginç peynirleri neler? Bir peynir tabağı hazırlarken nasıl bir yol izlenmeli? Mayalanmasından korunmasına peynirle ilgili pek çok konu... "Peynir Aşkına" ile "50 Peynirli Şehir Balıkesir” adlı kitapların yazarları Neşe Aksoy Biber ile Berrin Bal Onur, Nilay Örnek'in sorularını yanıtlıyor.
Released:
Jan 30, 2020
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
5: Murat Meriç: Bu bölümün konuğu; basılı medyadan, radyo ve televizyona kadar her mecrada yer almış, belgesellere danışmanlık yapmış, müzik dünyamızdaki yeri tartışılmaz bir isim olan müzik yazarı Murat Meriç. Meriç’in yazar ve müzik araştırmacısı kimliğinden başlayan sohbet, Türkiye’nin müzikli tarihine, ülkemiz tarihini eserleriyle anlatan müzisyenlere, dünün ve bugünün müziğine uzanıyor. Zeki Müren’den Ezhel’e, Mazhar Alanson’dan Barış Manço’ya; müzikle ve müzisyenlerle dolu renkli bir sohbet bu bölümde sizleri bekliyor. by Nasıl Olunur