53 min listen
Kıraathane Kitap Şenliği 2020: Takuhi Tovmasyan, Silva Özyerli, Levon Bağış - Sofralarda Sonbahar Bereketi
FromKıraathane
Kıraathane Kitap Şenliği 2020: Takuhi Tovmasyan, Silva Özyerli, Levon Bağış - Sofralarda Sonbahar Bereketi
FromKıraathane
ratings:
Length:
44 minutes
Released:
Oct 11, 2020
Format:
Podcast episode
Description
Endüstriyel tarım ve beslenme kültürü mevsimleri önemsizleştirmiş gibi görünse de, hem sağlık hem de çevre için gıdaları mevsiminde tüketmek büyük önem taşıyor. Sonbahar, hem hasadın ve bağbozumunun heyecanıyla hem de kışa hazırlığıyla capcanlı bir mevsim. Sofra ve yemek kültürümüzün üç önemli ismi, Takuhi Tovmasyan, Silva Özyerli ve Levon Bağış, geçmişten günümüze sofralarımızdaki güz bereketini tartışıyorlar.Aras Yayınları'nın öncülüğünde 17 Eylül 2020'de Kıraathane Kitap Şenliği programı kapsamında gerçekleşen bu lezzetli sohbetin kaydını burada dinleyebilirsiniz.
Released:
Oct 11, 2020
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
Lâle Müldür, Ömer Erdem - Türkçe Şiirin Uzayı Ne Kadar Geniş?: Kıraathane İstanbul Edebiyat Evi'nde 5 Mart 2019'daki "Şiir Gecesi" buluşmamızda Ömer Erdem'in konuğu ilk şiirlerinden bu yana kendisine has bir uzay / uzam kurma peşinde olan Lâle Müldür'dü. Müldür'ün şiirlerinden kesitler dinleyerek hem Ece Ayhan ve... by Kıraathane