Swartland vier driekwart-eeu
In 2023 was dit 75 jaar sedert 15 plaaslike wynboere vir die eerste keer hul druiwe-oes by die bekende Swartland-wynkelder op Malmesbury gelewer het.
Die kombinasie van geskiedenis, tradisie en spesifieke terroir bekoor ná al die jare steeds verbruikers van die sowat 2 miljoen bottels wyn wat die kelder jaarliks produseer. Hy pars 70 ledeboere, wat altesaam op 3 600 hektaar wingerd boer, se druiwe.
Volgens Morné le Roux, uitvoerende hoof, lê dié sukses grootliks in die streek se unieke terroir en die talle bosstok-wingerde, waarvan baie droëland is, waarmee die produsente boer.
“Hierdie manier van boerdery, so na aan die natuur as moontlik, sorg
