Whisky & Rom

IN RYE THEY TRUST

Finland har 3,3 millioner saunaer til godt 5,5 millioner indbyggere, så det kan ikke komme bag på nogen, at saunaerne er en hjørnesten i den finske kultur. Finlands saunakultur blev endda optaget på UNESCO’s liste over immateriel kulturarv i 2020. Så selvfølgelig var det i en dampende, hed sauna, at idéen til en af Skandinaviens største gin- og whiskyproducenter, finske Kyrö Distillery Company, blev født.

“I Finland er saunaen omdrejningspunkt for festlige lejligheder og sociale begivenheder. Vi har sågar noget, vi kalder saunadiplomati, hvor adskillige tilspidsede situationer er blevet udredt gennem tiden”, fortæller Miko Heinilä, der sammen med Miika Lipiäinen, Mikko Koskinen, Kalle Valkonen og Jouni Ritola grundlagde Kyrö Distillery Company i Isokyrö nær den vestfinske by Vaasa i 2012.

Den skæbnesvangre tur i saunaen blev nydt med rigelige mængder af whisky. Som man jo gør. Særligt én whisky fik alle fem mænd til at løfte øjenbrynene.

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Whisky & Rom

Whisky & Rom5 min read
Glengoyne Inviterer Til En Tur I Tidsmaskinen
Glengoyne Distillery ligger omkring en halv times kørsel nord for Glasgow, lige på grænsen mellem Højlandet og Lavlandet. Faktisk går grænsen der adskiller de to regioner igennem destilleriet, så Glengoyne destillerer deres whisky i Højlandet, men la
Whisky & Rom5 min read
Cal VA Dos
Jeg snakkede for længe siden med Claude Camut fra Calvados, som fortalte mig, at “der ingen hemmeligheder er for at kunne lave en god calvados. Alt hvad du behøver, er at være på det rigtige sted, på den rigtige gård, med de rigtige æbler, og så have
Whisky & Rom1 min read
Whisky & Rom
Whisky & Magasin #59 April 2024 REDAKTION Thomas Rydberg FORSIDEFOTO Jack Daniel's warehouse FOTO PR fotos SKRIBENTER Thomas Rydberg Sune Skaarup Michael Sperling Mads Heitmann Kim Møller-Elshøj Henrik Brandt Lars Gregersen LAYOUT Poul Thye Olss