Det drikker jeg
e sidste måneder har været præget af en række spændende smagninger. De to vinmagere fra Tignanello og Guardo Al Tasso, Stefano og Marco besøgte Danmark i maj. behøver vist ikke den store præsentation. Måske netop den vin, som fødte “supertoscaner” kategorien. En vin, som oftest har omkring 80% sangiovese, og (begge 96) var på alle måder forrygende gode vine— begge koncentrerede men også yderst elegante. Givet to årgange, der vil kunne gemmes mange år. (92) var et svært og køligt år, men jeg var imponeret over den lethed og de florale noter, som dominerede smagen. (95) er på alle måder en forrygende årgang og vinen står klar nu. Svært at sætte en finger på noget her, bare nydelse. (93) var en regnfuld årgang, men sjovt at se, at især cabernet sauvignon’en står meget tydeligt frem.
You’re reading a preview, subscribe to read more.
Start your free 30 days