SLANE DISTILLERY
Endnu et nyt whiskeydestilleri har set dagens lys i Irland: Slane Distillery, som ligger kun 40 km nord for Dublin i den historiske Boyne Valley. Slane Castle har tidligere markedsført deres egen Slane Castle Whiskey, som beskrevet i en artikel fra 2013, men nu har Lord Alex Conyngham bygget et helt nyt og moderne whiskeydestilleri i de gamle staldbygninger ved Slane Castle.
Irland boomer med nye whiskeys i disse år, og hvert år åbner flere nye destillerier overalt på den grønne ø. Et af de nyere er Slane Distillery, som åbnede i 2018 og ligger smukt i de gamle, hyggelige bygninger i parken ved selve slottet fra 1785. Under besøget fik jeg en spændende snak med den adelige Lord Alex Conyngham omkring de
