20 min listen
#2 TRANSIT53号「世界のスパイスをめぐる冒険」編集秘話(第2夜:日本のスパイス事情)
#2 TRANSIT53号「世界のスパイスをめぐる冒険」編集秘話(第2夜:日本のスパイス事情)
ratings:
Length:
27 minutes
Released:
Oct 29, 2021
Format:
Podcast episode
Description
スパイス特集編集秘話、第2夜。
ひき続き、編集長/林紗代香と副編集長/菅原信子の二人が最新号スパイス特集の誌面について紹介しています。・日本のスパイスの話
・日本にはなぜこんなにも「カレー味」が多いのか?
・カレーの定義について
・クラフトコーラ、クラフトジンも。スパイスブームの今
・沖縄・やんばるで見た、日本でも栽培が増えつつあるスパイス
・タブラ奏者U-Zhaan × 林編集長「ぶらり東京スパイス旅」
など
■全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中!
https://www.amazon.co.jp/dp/4065251168/
■定期購読はこちらから
https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/transitmagazine-worldview/message
ひき続き、編集長/林紗代香と副編集長/菅原信子の二人が最新号スパイス特集の誌面について紹介しています。・日本のスパイスの話
・日本にはなぜこんなにも「カレー味」が多いのか?
・カレーの定義について
・クラフトコーラ、クラフトジンも。スパイスブームの今
・沖縄・やんばるで見た、日本でも栽培が増えつつあるスパイス
・タブラ奏者U-Zhaan × 林編集長「ぶらり東京スパイス旅」
など
■全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中!
https://www.amazon.co.jp/dp/4065251168/
■定期購読はこちらから
https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/transitmagazine-worldview/message
Released:
Oct 29, 2021
Format:
Podcast episode
Titles in the series (12)
#1 TRANSIT53号「世界のスパイスをめぐる冒険」編集秘話(第1夜:久々の海外撮り下ろし企画!) by TRANSIT Worldview 〜旅と世界の話〜