最近話題のヴィーガンフード。たまには良さそうだけど、ずっと野菜類だけって本当にバランスの良い食事なの？ カナダで菜食栄養学を学んだ人気栄養士に聞いてみた！ずばりどんな食生活が健康なの？食べて良いもの、食べない方が良いものとは？サプリで補給したい栄養素とは？妊娠・授乳中、乳幼児にも良いの？などなど。 
ゲスト：Yuka Yamazaki（菜食栄養学エキスパート）