Sicilië

By Enrico Massetti

Wil je Griekenland leren kennen? Kom dan naar Sicilië. Het is ongetwijfeld een paradox, maar slechts tot op zekere hoogte. De Griekse steden op Sicilië (Agrigento, Selinunte, Segesta, Syracuse, om de belangrijkste te noemen) behoorden tot de mooiste in de Helleense wereld. Vandaag de dag is een bezoek aan de Vallei der Tempels in Agrigento of het bijwonen van een zomervoorstelling in het grote Griekse theater in Syracuse een onderdompeling in het verre Helleense verleden. En zo is het op Sicilië met vele andere historische tijdperken en beschavingen, van de Spanjaarden tot de Fransen. De enige uitzondering is de Arabische overheersing, die weinig fysiek bewijs heeft achtergelaten.
Sicilië is een boek over geschiedenis en kunstgeschiedenis, een compendium van de grootste beschavingen en culturen aller tijden. Een zonnig eiland met een contrastrijk landschap, een schitterende kustlijn en een verfijnde, heerlijke en gevarieerde keuken met traditionele smaken en exquise aroma's. De kwintessens van de mediterrane cultuur, maar ook vol complexiteit en intellectuele verfijning, zo goed vertegenwoordigd door de literaire meesterwerken van Luigi Pirandello, Giuseppe Tomasi di Lampedusa, Leonardo Sciascia, Gesualdo Bufalino en, vandaag de dag, Andrea Camilleri.
Deze gids neemt u mee op een reis van een week over het eiland Sicilië: te beginnen in Messina, met een bezoek aan de Eolische eilanden, vervolgens Taormina, Acireale, Catania, Syracuse, Caltagirone, Piazza Armerina met zijn Romeinse villa, Agrigento met de Griekse tempels, Porto Empedocle, Selinunte, om aan te komen in Palermo, met een bezoek aan Solunto en Monreale.
Inclusief een sectie over Siciliaans eten.
Inclusief kleurenfoto's en beschrijvingen van de bezienswaardigheden van alle plaatsen die aan bod komen.
Het is ideaal voor gebruik op uw smartphone, want het bevat links naar de websites van vele recensies van de best aanbevolen restaurants in de beschreven locatie.

• Language: Nederlands
• Publisher: Enrico Massetti
• Release date: Oct 28, 2022
• ISBN: 9781005213824

Enrico Massetti

Enrico Massetti nació en Milán, Italia, donde vivió durante más de 30 años, visitando innumerables destinos turísticos, desde las montañas de los Alpes hasta el mar de Sicilia. Ahora vive en Washington, Estados Unidos. Sin embargo, visita regularmente su ciudad natal y disfruta recorriendo todos los lugares de su país, especialmente aquellos a los que puede llegar en transporte público. Puede contactar con Enrico en [e-mail].

Book preview

Enrico Massetti

opgedragen aan mijn Siciliaanse vrienden

die in Florida wonen

Inhoudsopgave

Enrico Massetti

Inhoudsopgave

Een bezoek aan Sicilië

De route:

Messina

Santa Maria Alemanna

Santissima Annunziata dei Catalani

De Kathedraal

De klokkentoren van de kathedraal

Fontein van Nettuno

Galerij en Theater Vittorio Emanuele

Santa Maria della Valle, de Badiazza.

Eolische eilanden

De eilanden

Communicatie

Waar te eten in Lipari

Vulkaan

Vulkaan Geschiedenis

Vulkaan Geologie

Vulkaan Mythologie

Vulkaanboot rondreis

Eolische eilanden: Erheen gaan

Eolische eilanden: Rondreizen

Taormina

Waar te eten in Taormina

Acireale

Waar te eten in Acireale:

Catania

Waar te eten in Catania:

Syracuse

Syracuse: archeologie

Waar te eten in Syracuse:

Caltagirone

Piazza Armerina

Waar te eten in Piazza Armerina:

Agrigento

Waar te eten in Agrigento:

Porto Empedocle

Selinunte

Palermo

De markt van Vucciria

Waar te eten in Palermo:

Solunto

Monreale

Sicilië Voedsel & Recepten

Sicilië Eten: Siciliaanse speciale recepten

Agghiotta di Pesce Spada

Arancini di Riso

Bottarga - Tonijn kuit.

Braccioli di Pesce Spada

Bruschetta ai Capperi di Pantelleria - Kappers Bruschetta.

Cannoli con ricotta - Met ricotta gevulde broodjes.

Caponata siciliana - Stoofpot van aubergine en tomaten.

Carciofi ripieni

Cassata alla siciliana - Siciliaanse Cassata

Cotognata - Kweepeer Conserve

Couscous con Pesce - Visstoofpot Couscous

Cuscus trapanese

Crispeddi - ansjovis en dille beignets.

Fravioli di Carnevale

Falsomagro - Gevulde rundvleesrollade

Gnocculi - Semolino gnocchi met ricotta en vleessaus

Gnocculi di San Giuseppe - met eieren, kaneel, suiker

Involtini di Pesce Spada - Zwaardvisrolletjes

Melanzane alla siciliana

Panizza - Kikkererwtenpolenta

Pasta alla Norma

Pasta con le Sarde - Bucatini met Sardines

Peperonata

Pesce spada a'sammorigghu - Gegrilde zwaardvis

Pesto Ericino - Pesto alla Trapanese

Pignolata of pignulata

Polpettone siciliano - Siciliaans gehaktbrood

Salmoriglio - Olijfolie, citroen en knoflooksaus

Sarde a beccafico - Gevulde sardientjes

Scorzette di arance candite - Gekonfijte sinaasappelschillen

Sfincioni of sfinciuni

Spaghetti alla Puttanesca - Spaghetti hoer stijl

Testina di capretto al forno - Gebakken lentekopje

Zite al pomodoro e tonno

Andere toeristische gidsen

Italian-visits.com

De auteur

Reisboeken van dezelfde auteur:

Dingen om te weten

Sicilië bezoeken

Etna op de achtergrond

Een ongelooflijke fusie van rassen, beschavingen en regeringsstelsels; een fantastische vervlechting van gewoonten en gebruiken; en een steeds veranderende en verbazingwekkende verscheidenheid van landschappen met vulkanen en bossen, zeeën en bergen zijn de attracties die de toerist te wachten staan op zijn lange reis van de punt van Italië naar de wonderen van Sicilië.

De route:

De route

Vanuit REGGIO CALABRIA, waar we per vliegtuig of met de auto kunnen aankomen, nemen we de veerboot over de zeestraat en landen we in MESSINA.

Messina

Messina Duomo

Messina, een paar uur is voldoende om deze stad te bezoeken, want ze werd in de vorige eeuw bijna verwoest en twee keer herbouwd, na de aardbeving van 1908 en de bombardementen van 1943.

Van de oorspronkelijke Normandische structuur van de kathedraal (1168) zijn alleen het onderste deel van de gevel en de prachtige gotische portalen overgebleven (binnenin resten van oude mozaïeken in de apsis).

Vlakbij staat de kerk van SS. Annunziata dei Catalani is een elegante combinatie van romaanse en Arabisch-Normandische architectuur, met een opmerkelijke apsis.

Vermeldenswaard zijn een polyptiek van Antonello da Messina, werken van zijn leerlingen, twee prachtige schilderijen van Caravaggio, werken van Mattia Preti, en antieke, middeleeuwse en renaissancebeelden, onder andere van Laurana.

Santa Maria Alemanna

Santa Maria Alemanna - Effems CC BY-SA 4.0

De kerk dateert uit de tweede helft van de 13e eeuw en werd samen met een aangrenzend ziekenhuis gesticht door de Teutoonse ridders, wat de nog steeds bekende naam Alemanna verklaart.

De ridders richtten hun priorijklooster op en gebruikten het ziekenhuis om veteranen uit het Heilige Land te ontvangen en te verzorgen.

Helaas is slechts een klein deel van het oude ziekenhuis overgebleven. Het heeft de vorm van een lansboog. Ook een fragment van de muur bij de apsissen van de kerk is overgebleven. De ridders verlieten de kerk zelf op het einde van de 14de eeuw.

Het werd aan het begin van de 17e eeuw door de bliksem getroffen. Het werd verder beschadigd tijdens de aardbeving van 1783, waardoor de gevel instortte.

Tegenwoordig wordt zij gerestaureerd nadat zij steen voor steen werd afgebroken om consolidatie mogelijk te maken. In het Regionaal Museum bevindt zich een uitstekend portaal van deze kerk, het zuiverste voorbeeld van gotische architectuur in Sicilië, aangezien het geheel volgens Duitse methoden is gebouwd.

Het ridderziekenhuis, dat later overging in de Confraternita dei Rossi, nam een beroemde patiënt op na de slag bij Lepanto in 1571, in de persoon van de grote Miguel Saavedra Cervantes.

Santissima Annunziata dei Catalani

Santissima Annunziata dei Catalani - sailko CC BY-SA 3.0

De kerk Annunziata dei Catalani staat op een van de historisch belangrijkste plaatsen van de Straat. Vlakbij lag ooit de Byzantijnse scheepswerf, bewaakt door het fort van Castellammare.

De kerk werd tussen 1150 en 1200 gebouwd op een heidense tempel gewijd aan Neptunus. Het is een spannend voorbeeld van hoe verschillende bouwstijlen werden toegevoegd aan een laat-Byzantijnse constructie die typisch is voor die gebouwd door de Basiliaanse monnikenorde.

De blinde loggia's en het kleurenspel van het steenwerk aan de buitenkant, samen met de tweekleurige bogen van het interieur en de langgerekte indeling van de kerk, zijn allemaal aanwijzingen van Islamitische en Byzantijnse invloed en weerspiegelen de hedendaagse architectuur op het Italiaanse vasteland.

De oorspronkelijke lengte van de beuken was bijna tweemaal zo groot als nu: ze werden ingekort en de voorgevel werd vernieuwd na een overstroming in de Middeleeuwen, waardoor het voorste gedeelte van de kerk instortte.

In de 16e eeuw gaf de Senaat van Messina het aan het machtige gilde van de Catalaanse kooplieden.

De kerk staat sindsdien bekend onder de naam Catalani. Het gilde maakte er zijn hoofdkwartier van en plaatste de wapens van Catalonië op de hoofdingang.

Het aanzienlijke hoogteverschil tussen het maaiveld van de kerk en de omliggende straten en gebouwen is te wijten aan de puinhopen die door de aardbeving van 1908 zijn veroorzaakt - ze werden later geëgaliseerd voor de wederopbouw.

De Kathedraal

Messina Duomo

De kerk werd aanvankelijk gebouwd in de Normandische tijd, maar pas in 1197, tijdens een ceremonie voorgezeten door Hendrik VI van Zwaben (de vader van Frederik II, die in Messina woonde en begraven werd), werd ze gewijd aan de Maagd Maria.

Van de Normandische constructie is niets meer over, behalve de algemene indeling en het algemene uiterlijk, dat