Πώς να καλλιεργήσετε καυτερή πιπεριά στο σπίτι σας. Στον κήπο, σε γλάστρες ή στο μπαλκόνι
()
About this ebook
110 σελίδες. Περιέχει πολλές φιγούρες και φωτογραφίες.
Υπάρχουν χιλιάδες ποικιλίες καυτερή πιπεριά. Είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που είναι διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τις καυτές πιπεριές. Μερικοί άνθρωποι αποκτούν εκτεταμένες γνώσεις και αρχίζουν να συλλέγουν τις καλύτερες ποικιλίες.
Όσοι αγαπούν το καλό φαγητό αισθάνονται μεγάλη ικανοποίηση όταν δείχνουν στους επισκέπτες τη συλλογή από σπιτικές καυτερές πιπεριές. Με αυτόν τον τρόπο, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν την αγαπημένη τους πικάντικη. Τους καλοκαιρινούς και φθινοπωρινούς μήνες τα έγχρωμα φρούτα μπορούν να μαζευτούν απευθείας από τα φυτά τους για να σερβιριστούν αμέσως στο τραπέζι με όλα τα χρώματα και τα αρώματα.
Reviews for Πώς να καλλιεργήσετε καυτερή πιπεριά στο σπίτι σας. Στον κήπο, σε γλάστρες ή στο μπαλκόνι
0 ratings0 reviews
Book preview
Πώς να καλλιεργήσετε καυτερή πιπεριά στο σπίτι σας. Στον κήπο, σε γλάστρες ή στο μπαλκόνι - Elias Samarakis, Ελιάς Σαμαράκης
Elias Samarakis, Ελιάς Σαμαράκης.
––––––––
Πώς να καλλιεργήσετε καυτερή πιπεριά στο σπίτι σας.
Στον κήπο, σε γλάστρες ή στο μπαλκόνι.
Αυτό είναι το αγαπημένο χόμπι εκείνων που λατρεύουν τον βιολογικό κήπο και το καλό φαγητό.
Copyright 2020
Bruno Del Medico Publisher
Sabaudia (LT) Italy
edizioni@delmedico.it
www.qbook.it
www.giardinoquantico.it.
Περίληψη του βιβλίου.
Περίληψη του βιβλίου.
Εισαγωγή.
Οι κύριες πληροφορίες.
Γενικές πληροφορίες.
Λίγη ιστορία.
Καλλιέργεια καυτών πιπεριών σε ζεστά κλίματα.
Το καλλιεργημένο είδος Capsicum
Capsicum annuum
Capsicum Chinense
Capsicum frutescens
Capsicum pubescens
Πιπεριές κατάλληλες για δροσερά κλίματα.
Τα είδη και οι ποικιλίες
Παραγωγή μικτών γενών.
Αποστειρωμένοι σταυροί.
Φαρμακευτικές ιδιότητες του καυτού πιπεριού
Τα πουλιά και το καυτό πιπέρι
Η πικάντικη γεύση
Υπολογισμός του ποσοστού
Ακρίβεια μέτρησης.
Πικάντικη γεύση πιπεριών
Κανόνες σύνεσης
Πρόληψη
Φυτέψτε τις πιπεριές σε καταφύγιο ή στο χωράφι.
Ας μιλήσουμε για τους σπόρους
Πώς αποθηκεύονται οι σπόροι
Πώς να κάνετε τη σπορά πιπεριών.
Κύκλος παραγωγής σύμφωνα με τις περιόδους σποράς.
Εποχές του βόρειου ημισφαιρίου: Ευρώπη, ΗΠΑ, Καναδά κ.λπ.
Εποχές στο ΝΟΤΙΟ ημισφαίριο: Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία, Νότια Αφρική, Νότια Αμερική κ.λπ.
Κάνετε τη σπορά σε εσωτερικούς χώρους
Η ζέστη
Το φως
Πώς να διατηρήσετε τη σωστή υγρασία.
Τοποθετήστε τα φυτά στη θέση της ανάπτυξης.
Πώς να κάνετε τη σπορά καυτών πιπεριών.
Βιοαποικοδομήσιμα μίνι δοχεία
Βιοαποικοδομήσιμα δισκία.
Σπορά.
Πραγματικά φύλλα.
Τοποθετήστε τα φυτά πιπεριού στην τελική τους θέση.
Η καλλιέργεια καυτών πιπεριών.
Πώς να ποτίζετε ζεστές πιπεριές.
Πώς να γονιμοποιήσετε φυτά πιπεριού.
Πώς να περάσετε από την κρύα εποχή. Πώς να πάρετε ένα πικάντικο δέντρο πιπεριάς.
Συλλέξτε και χρησιμοποιήστε τις καυτές πιπεριές.
Πικάντικες πιπεριές στην κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε καυτές πιπεριές στη σχάρα.
Πώς να στεγνώσετε τις καυτερές πιπεριές.
Στεγνώστε ολόκληρο το φυτό πιπεριού.
Παραγωγή κολιέ από αποξηραμένες πιπεριές.
Πώς να επιταχύνετε το στέγνωμα.
Συσκευές για την ξήρανση φρούτων και λαχανικών.
Πώς να αλέσετε καυτές πιπεριές
Φυλάσσετε τις καυτές πιπεριές στον καταψύκτη.
Πώς να φυλάσσετε πικάντικες πιπεριές σε λάδι.
Οι πιο κοινές ποικιλίες καυτερών πιπεριών.
Anaheim
Bell
Bhut Jolokia
Bishop crown
Black Hungarian
Peperoncimo di Calabria rotondo
Cascabel
Cayenna
Cowhorn
Cubanelle
Datil
Devil Tongue
Fatali
Habanero
Jalapeño
Manzano
Friggitello
Pimento
Poblano
Serrano
Tabasco
Thai Hot
PIANTINE IN VASOΜπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε τσίλι σε γλάστρα.
Εισαγωγή.
Υπάρχουν χιλιάδες ποικιλίες καυτερή πιπεριά. Είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που είναι διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τις καυτές πιπεριές. Μερικοί άνθρωποι αποκτούν εκτεταμένες γνώσεις και αρχίζουν να συλλέγουν τις καλύτερες ποικιλίες.
Όσοι αγαπούν το καλό φαγητό αισθάνονται μεγάλη ικανοποίηση όταν δείχνουν στους επισκέπτες τη συλλογή από σπιτικές καυτερές πιπεριές. Με αυτόν τον τρόπο, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν την αγαπημένη τους πικάντικη. Τους καλοκαιρινούς και φθινοπωρινούς μήνες τα έγχρωμα φρούτα