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Celso Rey
Celso Rey nació en Barbantes, en el Ribeiro, y desde niño se familiarizó con la bodega y las viñas . Estudió en Ourense, Salamanca y continuó su formación en Alemania, Inglaterra y...view moreCelso Rey nació en Barbantes, en el Ribeiro, y desde niño se familiarizó con la bodega y las viñas . Estudió en Ourense, Salamanca y continuó su formación en Alemania, Inglaterra y Estados Unidos. Hizo vino en la bodega de sus abuelos. Se interesó por los blancos Riesling alemanes. En Estados Unidos los del valle del Hudson y Long Island, los tintos de California, Colorado y Washington, así como por los argentinos de Mendoza. Apasionado del Ribeiro y sus gentes, aspira a transmitir a colleiteiros, bodegueros y amantes del vino su entusiasmo por un Ribeiro imperecedero.view less
Books by Celso Rey
Beber, necesidad y placer: Desde el Ribeiro, un breviario internacional del vino