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Mate Hernandez
Mi nombre es María Teresa Hernández, pero las personas me conocen como Mate Hernandez. Ese ha sido mi apodo desde pequeña.
Nací en Venezuela, pero actualmente vivo en el estado d...view moreMi nombre es María Teresa Hernández, pero las personas me conocen como Mate Hernandez. Ese ha sido mi apodo desde pequeña.
Nací en Venezuela, pero actualmente vivo en el estado de Florida, Estados Unidos.
Cuando llegue a este país necesitaba trabajar en algún oficio que no me tomara mucho tiempo aprender y a la vez fuera algo que me gustara realizar y donde pudiera ganar buen dinero para vivir cómodamente. Siempre me llamó la atención el mundo de la coctelera y trabajar en un ambiente festivo, con música, gente alegre, celebraciones y conocer mucha gente todos los días. En el año 2001 tomé un curso de “bartender” para trabajar profesionalmente como tal y desde entonces, he tenido la fortuna de trabajar en diferentes lugares y ambientes, como discotecas, restaurantes, salones de fiestas, reuniones privadas, resorts, etc. Eso me ha permitido adquirir una amplia experiencia. He tenido la oportunidad de trabajar con maravillosos “bartenders” durante todos estos años, los cuales le han aportado mucho a mi profesión. Hoy dejo en las manos del lector este libro, que seguramente le servirá como guía para iniciarse y también para mantenerlo como libro de consulta a todos los que como yo quieran entrar en este giro.view less