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Claudia T. Gallardo Rivera
La dra. Claudia T. Gallardo Rivera es académica de la Facultad de Biología de la Universidad Autónoma de Nuevo León y pertenece al Cuerpo Académico de Recursos Alimenticios. A publ...view moreLa dra. Claudia T. Gallardo Rivera es académica de la Facultad de Biología de la Universidad Autónoma de Nuevo León y pertenece al Cuerpo Académico de Recursos Alimenticios. A publicado diversos artículos sobre biología, microorganismos y salud.view less
Books by Claudia T. Gallardo Rivera
Estrategias para optimizar el uso de los alimentos y reducir el desperdicio en el hogar