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María Luisa Acosta Hernández
MARÍA LUISA ACOSTA HERNÁNDEZ (Pinar del Río, 1951). Licenciada en Periodismo (1977). Durante más de 30 años se ha desempeñado como editora de textos científicos, y de divulgación científico-técnica...view moreMARÍA LUISA ACOSTA HERNÁNDEZ (Pinar del Río, 1951). Licenciada en Periodismo (1977). Durante más de 30 años se ha desempeñado como editora de textos científicos, y de divulgación científico-técnica popular; de estos últimos tiene más de 15 títulos editados, entre ellos, los culinarios, en las editoriales Orbe y Científico-Técnica, del Instituto Cubano del Libro. Autora de las compilaciones: Los dulces de Cuba (1996) y Desde su cocina. Más de 350 recetas de la obra de Nitza Villapol (1999).view less