9 оттенков жизни
()
About this series
A diferència d'altres receptaris conventuals la cuina de fra Jaume Martí és una cuina més aristocràtica, degut, potser, al fet que era conegut entre els nuclis senyorials mallorquins. Un bon exemple d'això és el fet que la llista d'ingredients utilitzats és prou nombrosa. Hi trobem tant els ingredients primaris (plantes, fruites, ocells, carns, peixos, mariscs) com els productes que són resultat d'una determinada elaboració com l'all-i-oli, el bescuit, etc. I hi trobem ingredients com el calamar o el pop que eren del tot absents en el llibre de Fra Roger (molt més auster, tot i ser un llibre ple de receptes de peix). En general, es tracta d'ingredients avui encara normals en la cuina mallorquina tradicional. En aquest sentit, són receptes que encara avui es poden cuinar.
El receptari original s'ha perdut, però va ser tan popular que hi ha vora una desena de manuscrits conservats, no tots igual de complets, però. Aquest volum recull les 168 receptes del manuscrits més sencer, que actualment es conserva a la biblioteca de la Fundació March.
Titles in the series (2)
- Книга 1. Мозг. Забота и уход: 9 оттенков жизни
1
В чём ценность серии книг «Девять оттенков жизни»? В результате эволюционного развития, наш мозг управляет и нашим организмом, и нашей жизнью в целом. Однако он не всесилен; он не запрограммирован на счастье и успех. В результате миллионы людей по всему миру, находясь во власти комплексов, неврозов, депрессии и стресса, влекут бессмысленное существование, либо выжидая подходящего момента для того, чтобы наконец начать полноценно жить, либо надеясь, что всё как-то само собой сложится. Между тем жизнь проходит мимо, а бесценное время безвозвратно утеряно. В этой книжной серии вы узнаете, в чём связь психики со строением и работой нашего мозга, как изменить свою жизнь к лучшему, где искать мотивацию и многое-многое другое. Эта книжная серия является симбиозом: — преодоленных мною болей, тревог, страхов и комплексов, которыми я «заплатил» за приобретение новых жизней. (также подтверждается телепередачами и статьями обо мне); — теоретических знаний, полученных на психологическом факультете; — опыта, обретенного за время психологической практики. Не ждите, пока уйдёт ваше время — действуйте сейчас.
- Modo de cuinar a la mallorquina
9
El novè volum de la col·lecció ens porta un altre receptari conventual, en aquest cas, de l'orde dels agustins de Mallorca que conté més de 150 receptes. El text de fra Jaume Martí marca un canvi significatiu en el món culinari illenc ja que fins llavors els cuiners de Mallorca havien manejat, gairebé de forma exclusiva, obres de cuina externes. És, per tant, un testimoni de primer ordre. A diferència d'altres receptaris conventuals la cuina de fra Jaume Martí és una cuina més aristocràtica, degut, potser, al fet que era conegut entre els nuclis senyorials mallorquins. Un bon exemple d'això és el fet que la llista d'ingredients utilitzats és prou nombrosa. Hi trobem tant els ingredients primaris (plantes, fruites, ocells, carns, peixos, mariscs) com els productes que són resultat d'una determinada elaboració com l'all-i-oli, el bescuit, etc. I hi trobem ingredients com el calamar o el pop que eren del tot absents en el llibre de Fra Roger (molt més auster, tot i ser un llibre ple de receptes de peix). En general, es tracta d'ingredients avui encara normals en la cuina mallorquina tradicional. En aquest sentit, són receptes que encara avui es poden cuinar. El receptari original s'ha perdut, però va ser tan popular que hi ha vora una desena de manuscrits conservats, no tots igual de complets, però. Aquest volum recull les 168 receptes del manuscrits més sencer, que actualment es conserva a la biblioteca de la Fundació March.
Related to 9 оттенков жизни
Psychological Fiction For You
Devil and Miss Prym, The \ El Demonio y la señorita Prym (Spanish edition) Rating: 4 out of 5 stars4/5Un lugar soleado para gente sombría Rating: 5 out of 5 stars5/5El retrato de Dorian Gray: Clásicos de la literatura Rating: 4 out of 5 stars4/5Las cosas que perdimos en el fuego Rating: 4 out of 5 stars4/5Todos nosotros: Poesía completa Rating: 5 out of 5 stars5/5100 cartas suicidas Rating: 4 out of 5 stars4/5Guía del autoestopista galáctico Rating: 4 out of 5 stars4/5Klara y el Sol Rating: 5 out of 5 stars5/5Matilde debe morir Rating: 3 out of 5 stars3/5Novela de ajedrez Rating: 5 out of 5 stars5/5Bonsái Rating: 4 out of 5 stars4/5Pregúntale al polvo Rating: 5 out of 5 stars5/5Serotonina Rating: 4 out of 5 stars4/5Poeta chileno Rating: 5 out of 5 stars5/5Cómo saber si estoy durmiendo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLos peligros de fumar en la cama Rating: 5 out of 5 stars5/5Colección de Fiódor Dostoyevski: Clásicos de la literatura Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRojo y negro Rating: 5 out of 5 stars5/5Un corazón débil / El señor Projarchin Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLas palabras justas Rating: 3 out of 5 stars3/5Crimen y Castigo: Clásicos de la literatura Rating: 5 out of 5 stars5/5Un amor Rating: 4 out of 5 stars4/5Dominar el Juego Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsVeinticuatro horas en la vida de una mujer Rating: 5 out of 5 stars5/5Mandíbula Rating: 4 out of 5 stars4/5Permiso para vivir: (Antimemorias) Rating: 4 out of 5 stars4/5La pequeña Dorrit Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa más recóndita memoria de los hombres Rating: 5 out of 5 stars5/5El búfalo de la noche (Night Buffalo) Rating: 3 out of 5 stars3/5La familia Rating: 4 out of 5 stars4/5
Related categories
Reviews for 9 оттенков жизни
0 ratings0 reviews