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#26 なぜ人は歳をとると蕎麦を嗜むようになるのか?
Fromモウとエリィのお料理BONBON
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Length:
44 minutes
Released:
Sep 26, 2023
Format:
Podcast episode
Description
30を過ぎてからというもの蕎麦がうまくてたまらない。
昔はなんで美味しいかわからなかった蕎麦湯も最後まで啜って飲んでします。人はいつから蕎麦を嗜むようになり、そして脱サラして蕎麦屋を営むようになるのか?
ゴボ天はなぜ山口止まりなのか、丸天はどこまで通じるのか。。。
日本の麺について考察した回になります。
(答えは全く見つかっていません)
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お便りのテーマに関係ないことも大歓迎!日々の料理の悩みや、ちょっとしたコツ。 こんな美味しいものあるよ!から、明日会社行きたくない。のメンタルダウンな気持ちまで。 皆様の受け皿として頑張っていきます。 お便りお待ちしております!
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Sep 26, 2023
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