Siyasi ve sıcak gündemin dışında kalan önemli konuların masaya yatırıldığı 'Öbür Gündem' programı, Hale Kaplan ve Melek Cevahiroğlu'nun katılımıyla kaldığı yerden devam ediyor.  
Bu haftanın öbür gündemi; dünyada gastronominin gelişimi ve Türk mutfağının bilinmeyenleri.  
Kaplan ve Cevahiroğlu, Şef Aydın Demir'i konuk ederek; Taste Atlas Awards Ödülleri, dünya mutfağının tarihi, Türk mutfağının önemli lezzetleri, mutfakta doğru bilinen yanlışlar ve israfı önleme tüyoları gibi konuları tüm ayrıntılarıyla masaya yatırıyor.  
Malzeme kıtlığı, mutfakta yaratıcılığı tetikler mi?   
Michelin yıldızına güvenebilir miyiz?  
İklim krizi mutfağımızı nasıl etkileyecek?  
Fransız mutfağı gastronomiyi nasıl standartlaştırdı?  
Türk mutfağında kuzu etinin yerini dana eti nasıl aldı?  
Hepsi ve daha fazlası Öbür Gündem'de.  

Twitter, Instagram ve Facebook'ta bizi takip etmek için aşağıdaki linkleri kullanabilirsiniz.  
- Twitter - https://twitter.com/timesofturkiye
- Instagram - https://www.instagram.com/timesofturk..
.- Facebook - https://www.facebook.com/timesofturkiye