Al comienzo entró a facultad de ingeniería, pero no logró concentrarse para estudiar. Cuando conoció la escuela de enología se enamoró, y su vida empezó a girar en torno al vino. Trabajó en Uruguay y tuvo experiencia en California. Pero luego de algunas desilusiones cambió de vida y de bebida. Ahora es uno de los cerveceros artesanales más destacados en Uruguay, pero el vino sigue formando parte de su vida y de sus proyectos. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Gonzalo Torres.