19 min listen
عندما تُسرق الشوكولاتة
Fromمَنبِت | Manbet
ratings:
Length:
23 minutes
Released:
Jul 31, 2023
Format:
Podcast episode
Description
كان لحبوب الكاكاو مكانة لدى حضارة أمريكا الوسطى حتى القرن السادس عشر. ثمّ جاء الأوروبيون وتدخّلوا في زراعتها وصناعتها، إلى أن تغير مصير الكاكاو إلى غير رجعة. فكيف تحوّلت نبتة الكاكاو إلى مشاريب وحلوى لا نعيش بدونها؟هذه الحلقة من بحث وتقديم بِشر النجار. من التدقيق بيان عاروري، ومن المتابعة محمود الخواجا، ومن التصميم الصوتي نور الدين بِلاحسن. فريق النشر والترويج: عمر خطاب، بيان حبيب، محمد ياسر.بودكاست «منبت» من إنتاج صوت.مصادر:Chocolate: A Cultural Encyclopedia, by Ross F. CollinsLe petit déjeuner, un repas mondialisé | Faire l'histoire | ARTEThe history of chocolate - Deanna PucciarelliFirst taste of chocolate in Ivory Coast | VPRO Metropolisصفحات صوت على مواقع التواصل الاجتماعي:تويتر: twitter.com/sowtإنستجرام: instagram.com/sowtpodcastsفيسبوك: facebook.com/SowtPodcastsللانضمام إلى عضويّة صوت بلس https://sow.tl/PlusApple Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Released:
Jul 31, 2023
Format:
Podcast episode
Titles in the series (80)
صُنِع في by مَنبِت | Manbet