12 min listen
505. Is stamppot wel zo oerhollands?
505. Is stamppot wel zo oerhollands?
ratings:
Length:
10 minutes
Released:
Apr 16, 2023
Format:
Podcast episode
Description
Stamppot, stroopwafels en lekker alles door elkaar prakken. Het klinkt als een goede omschrijving van de oer-Hollands eten, maar klopt dat beeld wel? Culinair historicus Charlotte Kleyn (UvA/Allard Pierson) ontrafelt de Nederlandse keuken en komt uit op een verrassende lekkernij die echt typisch Nederlands is.
Released:
Apr 16, 2023
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
12. Waarom hebben zoveel millennials last van een burn-out? by De Universiteit van Nederland Podcast