En este segundo episodio de la serie México 10 Empresas Sustentables podrás aprender sobre Alimentación para un mundo sustentable con dos increíbles empresas: Smartfish y Gricha. Por una parte Alba fundadora de Gricha nos habló de lo importante que es impulsar la calidad de la alimentación, es por ello que ella se puso a investigar más sobre los grillos y fue así como nació su emprendimiento, ya que nos explica que sus productos proporcionan grandes beneficios nutricionales y incluso ayudan a que haya menos destrucción en los ecosistemas. Y Javier y Cecilia cofundadores de Smartfish nos expresan que lo primordial es resolver el problema de explotación en la pesca, para después ayudar a modificar la cadena de intermediarios, para llevar al mercado productos de mejor calidad y sostenibles. ¡No te pierdas este y los siguientes episodios! Y juntos logremos ayudar a impactar a la sociedad y al mundo con nuevos modelos de negocio. Este libro fue concebido por el Tecnológico de Monterrey, Disruptivo.tv y LID Editorial, con la invaluable colaboración de Tetra Pak México.