10 min listen
190. Waarom eten we weer bruin brood?
190. Waarom eten we weer bruin brood?
ratings:
Length:
15 minutes
Released:
Dec 8, 2019
Format:
Podcast episode
Description
Rijke mensen eten caviaar, foie gras en wagyu-steak. Arme mensen moeten het stellen met diepvries-frikandellen en fastfood. Enfin, zo kort door de bocht is het nu ook weer niet, maar het onderliggende idee is waar: wat je eet, reflecteert je sociale status. En dat geldt ook voor brood! Prof. Peter Scholliers (VUB) duikt in de geschiedenis van deze dagelijkse kost!
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
Released:
Dec 8, 2019
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
010. Staat al van voor je geboorte vast hoe oud je wordt? by De Universiteit van Vlaanderen Podcast