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クラフトビールにすべてを ~最高の一杯に賭ける挑戦者たち~

クラフトビールにすべてを ~最高の一杯に賭ける挑戦者たち~


クラフトビールにすべてを ~最高の一杯に賭ける挑戦者たち~

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Length:
8 episodes
Language:
日本語
Format:
Podcast

Description

圧倒的な人気を受けて、日々進化を続けるクラフトビール。黄金に輝く液体と泡の向こうには、ひたむきな情熱と努力の物語が存在しています。経営リスクや品質管理など様々な困難に立ち向かいながらも「美味しいクラフトビールを作る」というミッションのために全身全霊で挑み続ける醸造家や経営者たちの歩んできた軌跡をドキュメンタリー形式でお届けしていきます。きっと彼らの物語を聞いた後は、クラフトビールが一味も二味も美味しく感じられるはず。物語をナビゲートするのは、クラフトビールを愛する女優、倉嶋かれん。最高の一杯を追い求める彼女と、「聞いて味わうクラフトビール」を是非お愉しみください。
Language:
日本語
Format:
Podcast

Episodes1 - 8 of 8 episodes

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東海道BEER編1|予備校講師がビール醸造所をスタートさせるまで

コンビニに行けば大手メーカーのビールはワンコイン以下、クラフトビールも高くても800円くらいのこの時代、3本5000円というラグジュアリーなクラフトビールを完売したクラフトビ...

17 minutes
Apr 16, 2022

東海道BEER編2|屈辱の日々

3本5000円というラグジュアリーなクラフトビールを完売させているビール界の風雲児として知られる田上達史さんが醸造技師を務める東海道BEER川崎宿工場。 第2話では田上さんが...

15 minutes
Apr 16, 2022

東海道BEER編3|クラフトビールの未来をつくる

3本5000円という贅沢なクラフトビールを完売させているビール界の風雲児、田上達史さん。 最終話では、田上さんが醸造技師を務める「東海道BEER川崎宿工場」の名を一躍有名にし...

20 minutes
Apr 16, 2022

ヤッホーブルーイング編1|誕生!ヤッホーブルーイング

よなよなエール、水曜日のネコ、インドの青鬼など様々なヒット製品を生み出すヤッホーブルーイングがいかにしてスタートしたのか?その物語をヤッホーの代表取締役社長であり「てんちょ」...

12 minutes
Feb 28, 2022

ヤッホーブルーイング編2|ヤッホーの暗黒時代

発売以降、地ビールブームの勢いも手伝ってか大人気となったよなよなエール。しかし、地ビールブームが一巡したタイミングで、売上は急降下。さらには、せっかくつくったビールを排水溝に...

12 minutes
Feb 28, 2022

ヤッホーブルーイング編3|反撃開始

地ビールブーム終焉後の長い長い冬の時代を経て、ヤッホーが再び奪還を掛け、動き出します。その中心的人物を担ったのが、現在ヤッホーの社長を務める井手直行さん。その再起のきっかけは...

12 minutes
Feb 28, 2022

ヤッホーブルーイング編4|世界でトップクラスのクラフトビール醸造会社へ

コンビニへの出荷をめぐり、当時の社長で星野リゾートの代表を務める星野佳路社長と若き井手直行さんの大バトルが勃発。ピンチを迎えた井手さんの、ゆくえはいかに。 協力:株式会社ヤッ...

15 minutes
Feb 28, 2022

ヤッホーブルーイング編5|コロナ禍をチャンスに

クラフトビールブームの台頭を受けて、「2020年までにビール市場のシェア1%を取る!」と宣言した井手直行社長。しかし、その目標だった2020年を前に新型コロナウィルスによるパ...

13 minutes
Feb 28, 2022