Voyage de Luxe

Jérôme Banctel, le chef doublement étoilé du Gabriel, a un parcours brillant : il a officié aux côtés de Christian Constant, a été chef exécutif du Senderens au côté d’Alain Senderens. On lui décerne tout de suite une palme d’excellence pour ses form

Charlotte et Samuel Castro, c’est l’histoire d’un duo atypique qui vit à cent à l’heure et aime relever les défis. Il y a encore une dizaine d’années, Charlotte, comédienne de théâtre, travaillait en parallèle comme serveuse : « J’adore le contact hu

Il était une fois un palace inauguré en 1861 qui accueillit, dès son ouverture, bals et dîners fastueux dans ses salons d’apparat. En 1908, pour répondre à une demande toujours plus exigeante, l’hôtel s’agrandit avec un bâtiment néobaroque relié au p

Le Chouchou, un 4-étoiles signé Elegancia (OFF paris Seine, hôtel Crayon, hôtel Snob…), est fièrement campé entre grands magasins et grands boulevards. La déco que l’on doit à l’agence Maison Malapert, à Vincent Bastie et son équipe, met en avant une

À deux pas de l’avenue Trudaine et de la rue des Martyrs, le Rochechouart est l’un des derniers hôtels Art déco de Paris. Baptisé à l’époque Charleston puis Carlton, il renaît de ses cendres sous l’impulsion de l’enseigne Orso. Les sémillants créateu

La limousine quitte le littoral et emprunte une petite route, au milieu de collines ondulées piquetées de cyprès, pour s’arrêter devant la façade ocre rose de l’Anantara Villa Padierna Palace… Étonnant, on se croirait presque en Toscane, loin et pour

De l’aéroport de Milan Malpensa, il faut une bonne heure de route pour rejoindre le Grand Hotel Tremezzo, érigé sur la rive ouest du lac de Côme. À peine sorti de l’autoroute, voici les premiers points de vue imprenables sur les cimes enneigées des P

On l’avait laissée un peu hâve, exhibant pourtant encore les morceaux d’un passé qui donnaient l’air d’avoir été si beaux. Ses maisons, et peut-être même parfois ses habitants, semblaient toujours tirer la mine sèche vers une époque fantasmée. « Avan

Dominée par les pentes boisées du Mont Misen, cette véritable oasis dédiée au shintoïste est devenue, au fil des ans, l’une des destinations les plus prisées des Japonais. Ils viennent s’y ressourcer et profiter de panoramas enchanteurs sur la mer in

On recense en effet de nombreuses communautés étrangères dont une colonie chinoise forte de 40 000 âmes. La cité a toujours été le cadre d’intenses échanges commerciaux qui semblent commencer dès le VIIIe et se poursuivent encore aujourd’hui, le port

À la même latitude que Miami ou les Bahamas, on enregistre ici une température moyenne annuelle de 24°, ce qui en fait une destination détente de choix entre farniente, plongée, trekking et gastronomie. Près de 160 îles composent cet archipel à la po

Marielle ? Quel drôle de nom pour un hôtel ! Eh bien pas du tout : l’hôtel est baptisé ainsi en l’honneur de l’immense skieuse Marielle Goitschel, auréolée de sept titres de championne du monde et fière de deux médailles d’or aux JO de 1968. Arrivée

Le Refuge de la Traye se mérite… Perché à 1 650 mètres d’altitude au cœur des 3 Vallées, on y accède depuis le village des Allues (chef-lieu de Méribel) en grimpant à bord d’un Pinzelec, drôle d’engin tout-terrain 100% électrique. L’été, le trajet pe

Le temps semble s’être arrêté dans ce refuge chaleureux, où confort et intimité se marient avec harmonie. Dans ce grand chalet alpin de 76 chambres et suites réparties sur 4 étages, on célèbre le ski et la montagne autant que le bien-être et la gastr

Situé au cœur du village, ce tout nouveau 4-étoiles permet, dès la sortie du ski room, de se retrouver sur les pistes. L’école de ski est à quelques mètres, une bénédiction pour les parents, et les 650 km de pistes des Portes du Soleil, plus grand do

Disons le tout de go : le dernier né de la marque aux Tridents bénéficie d’un panorama d’exception sur la vallée de la Tarentaise et le massif du Beaufortain. Posé à 1 950 m d’altitude, sur les pistes regardant la vallée, le bâtiment, habillé de pier

Situé à deux minutes en traîneau du cœur de Megève, ce cinq-étoiles, membre de la Compagnie des Hôtels d’En Haut, ne ressemble à aucun autre établissement de luxe de la station. Nouveauté de la saison ? L’Alpaga a eu droit à une refonte totale sous l

Au bout d’une petite route tortueuse, l’Armancette se niche sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, dans le hameau de Saint-Nicolas-de-Véroce, perché à 1150 m d’altitude. Les présentations sont vite faites : 247 habitants si le compte est bon. E

Depuis plusieurs années, Guerlain Chicherit, quadruple champion du monde de freeride et champion du monde de rallye raid en 2009, loue son chalet Quézac pendant ses longues absences. Cet immense chalet de 600 m2 , perché dans un hameau à Tignes-les-B

Installé en front de neige, Mademoiselle bénéficie d’un emplacement privilégié : c’est le seul 5-étoiles de la station à proposer un accès skis aux pieds au domaine Val d’Isère/Tignes. Avec sa tour sarrasine, ses fenêtres en ogive, ses balcons en boi

Perchée à 1800 mètres d’altitude, Avoriaz, seule station d’Europe 100% piétonne au cœur du domaine skiable des Portes du Soleil, inaugure cet hiver le Chalet Aspen, un magnifique écrin pensé par l’architecte Jean-Michel Villot. Ce dernier, à qui l’on

Quatrième opus de la Collection K2 imaginée par Suzanne et Philippe Capezzone, le K2 Chogori, situé au cœur de Val d’Isère, signifie en langue tibéto-birmane « Grande Montagne ». Posé à deux pas de l’église Saint-Bernard, point de repère du village,

Au pied des pistes, en plein cœur de Tignes le Lac, le tout nouveau Diamond Rock bénéficie d’un emplacement rêvé. Deux ans de travaux ont été nécessaires pour construire cet hôtel à flanc de rocher, doté d’un étonnant toit-verrière taillé en forme de

Sur le lac de Montriond, troisième plus grand lac de Haute-Savoie, on s’initie à la plongée sous glace pour découvrir un univers splendide, feutré et méconnu. Cette immersion dans une eau d’un bleu laiteux permet d’aller à la rencontre de quelques au

L’histoire commence en 2009, l’année où Alain et son épouse achètent un troupeau de rennes en Suède. « Nous leur avons construit un grand parc sur notre propriété, côté forêt, afin qu’ils puissent retrouver un environnement se rapprochant au plus prè

Au départ de l’Altiport de Courchevel, Bernard Maussire, gérant de Air Mauss Parachutisme, propose des sauts en parachute en tandem avec un moniteur confirmé. Cet ancien membre de l’équipe de France totalise plus de 18 000 sauts et enseigne le parach

Vous aimez la nature, la glisse, l’aventure, le contact avec les animaux ? Souvent rêvée, rarement pratiquée, la balade en chiens de traîneaux reste l’activité hors du commun par excellence, qui allie des sensations de liberté et de plaisir. Conforta

Idéal pour prendre un peu de hauteur, l’ULM permet de découvrir la montagne autrement avec un angle de vue à couper le souffle. Après un décollage depuis l’aire de Bonnenuit (hameau situé à 6 km de Valloire) pour les non-skieurs ou sur le Massif du C

Morzine, au cœur du domaine des Portes du Soleil, est un magnifique village qui a beaucoup à offrir. Les remontées mécaniques et le domaine skiable sont fermés, mais la station déroule une multitude d’activités de plein air. Citons Alpi’rando, un pro