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ANDRÉS RODRÍGUEZ PABLO ORTEGA portega@spainmedia.es IGNACIO QUINTANA iquintana@spainmedia.es FABRICIO CAPRILE fcaprile@spainmedia.es INMA QUIRANTE iquirante@spainmedia.es ALBA HERNÁNDEZ ahernandez@spainmedia.es BENITO GARRIDO bgarrido@spa

El mítico Zalacaín, el primer restaurante español que consiguió las tres estrellas, ha echado el cierre por el coronavirus. Madrid está de luto. Thermomix lleva a los tribunales a Lidl por plagio de sus robots de cocina. El juicio gastronómico del a

Métete un lápiz en la boca –transversalmente claro, no a lo faquir–, muerde bien e intenta hablar. Es el ejercicio básico que utilizan los logopedas para hacer vocalizar mejor a los atropellados, a los que no mastican, a los que se tragan las palabra

Las naranjas de Sevilla me encandilaron. Nunca había visto una gran ciudad con semejante abundancia de árboles frutales en sus calles. Quise comerme una de aquellas que colgaban de los árboles, pero un amigo me avisó de que eran muy ácidas y desagrad

el nombre de Baltasar Garzón (Torres, Jaén, 1955) aparece en la mayoría de los casos de gran relevancia que han sido juzgados en Espaa en aos sobre terrorismo, narcotráfico, corrupción política... pero estas acciones se pararon en 2012, cuando el Tri

con más de una veintena de trabajos a sus espaldas y varias series y películas por estrenar, Juana Acosta (Cali, Colombia, 1976) presenta ahora El inconveniente, un filme dirigido por Bernabé Rico que la actriz protagoniza junto a Kiti Mánver y Carlo

A finales de enero, JJ Benítez (Pamplona, 1946), nuestro mayor experto en sucesos difíciles de explicar, y su mujer Blanca embarcaron en el Costa Deliziosa, una de esas construcciones megalíticas de centenares de metros de eslora, millares de tonelad

El último ‘place to be’ valenciano está en el barrio de Canyamelar - Cabanyal. Lo firma Masquespacio y es un guiño en toda regla a su entorno en cuanto a su oferta pero también a su diseño interior, con sus tres espacios diferenciados, todos a cargo

La Comunidad Valenciana es uno de los grandes epicentros de la bendita dieta mediterránea. Y no ha nacido aún el virus capaz de dejarnos sin sus arroces o sus productos de la huerta, sin sus recetas tradicionales o esos platos de vanguardia de sus ch

ESTE AÑO EN NUESTRO ÁRBOL DE NAVIDAD NO VA A HABER BOLAS DE COLORES NI ESPUMILLÓN, SINO UNA AUTÉNTICA DESPENSA GRACIAS A LOS SUCULENTOS ADORNOS DE CHOOSING KEEPING: ALCACHOFAS, HUEVOS, PIMIENTOS, ZANAHORIAS, AGUACATES... E INCLUSO LATAS DE SARDINAS Y

Ahora más que nunca es importante que apoyemos a los productores españoles en nuestras compras. Algo que no supone ningún inconveniente, sino más bien todo lo contrario, gracias a la enorme variedad y calidad de la despensa patria, y gracias también

Has pasado de cofundar una marca de zumos a ser el responsable de Marketing de una compañía dedicada a los destilados, ¿cómo fue ese cambio? Enorme. Venía de grandes multinacionales con muchos recursos. Cuando montas una empresa desde cero, te conv

Tras su éxito en Bogotá, Ciudad de Panamá y Miami, la sede madrileña de Salvaje llegó hace casi un año, en enero, convirtiéndose en uno de esos lugares a los que todo el mundo quería ir e inmortalizar en su Instagram. No era para menos: su decoración

El sello común de todo que nos espera en Navarra es un saber hacer difícil de olvidar. No es sólo una huerta fértil, es un paisaje con sabor a chuletón, olor a queso de oveja latxa, color de pimiento del piquillo y aroma a Pacharán. Navarra es gastro

En la Ribera del Duero, la uva tempranillo despliega sus mejores virtudes cuanto más se acerca a las estrellas: en los viñedos más elevados. Allí, en las noches frescas, al amparo de la bóveda celeste, las vides encuentran sosiego, recuperándose del

Es el único cava producido en Ribera del Duero y también el único 100% orgánico de Castilla y León. Se elabora con 90% Viura y 10 % Chardonnay de viñedos en propiedad de entre 5 y 40 años. Su burbuja está muy integrada, sus aromas son francos y propo

El genuino dúo barcelonés ha sido uno de los últimos en subirse al carro y ponerle ruedas a su pasión por la gastronomía. Su apuesta no se entiende como un delivery al uso ya que ofrece tres menús cerrados compuestos por aperitivo, primer y segundo p

Hemos tenido que esperar más de una década para volver a llenar nuestra copa con Gran Valtravieso, el vino icónico de esta bodega de Ribera del Duero, que regresa ahora con una añada excepcional como fue la de 2016. Elegante, serio y profundo, es un

Valores como la cercanía y la economía local son la base principal de esta hamburguesa que se elabora a partir de siete ingredientes cuya demanda ha sido afectada por la actual crisis del coronavirus, como ciertos vegetales o determinadas harinas esp

La gama vintage de Roederer, muy expresiva, tiene un agradable acento torrefacto y a frutos secos, pero no deja nunca de ser fresca gracias a no incluir fermentación maloláctica. Lo tostado viene de la levadura y recuerda a la corteza del pan. La gr

Kiko Veneno casi no necesita ni el apellido en su presentación, aunque, en realidad, ni se llama Kiko ni se apellida Veneno. José María López Sanfeliu, nacido en Figueras en 1952 y gaditano de adopción, fue apodado Kiko en la universidad y heredó Ven

Se acerca la época navideña y este año, más que nunca si cabe, es momento de acabar el año dándonos un capricho. Ésta es una selección de cuatro habanos que por tamaño, sabor y aromas nos darán un momento de desconexión y disfrute. Es el primer haban

De izquierda a derecha,Vanderson: americana ycamisa de CELINE y pantalonesde DUARTE; Ciro Cristiano(chef de BEL MONDO): suchaquetilla de cocinero;George: americana deDSQUARED2 y jersey de GUESS;Sia: top y falda de PEDRODEL HIERRO y americana deHERMÈS

La nueva zapatilla B27 de Dior está disponible a través de una experiencia de Realidad Aumentada única y exclusiva en Snapchat. De este modo, los ‘Snapfans’ pueden probarse 6 modelos de zapatillas, visualizar cómo se verían con ellas y comprarlas a t