Revista dos Vegetarianos2 min readDiet & Nutrition
Comida Simples Com Muita Alma
Mais do que resgatar receitas de família, o conceito de comfort food acaba funcionando como uma jogada simples e certeira nessa época em que comer virou praticamente um jogo de xadrez. Para saborear uma receita que conforta, você não precisa se preoc
Revista dos Vegetarianos2 min readDiet & Nutrition
14 ALIMENTOS PARA UM ÍGADO CHEIO DE SAúDE
Graças a uma enzima conhecida como bromelina, o abacaxi é ótimo para o fígado porque ele consegue desobstruir o fígado do acúmulo de gorduras e toxinas. Alimentos com muita fibra podem ajudar o fígado a trabalhar melhor e a aveia é uma aliada nesse s
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Bolo Pudim Da Tia Yara
Travessa Muriqui Cerâmica, (11) 3875-2926, muriquiceramica.com.br Jogo americano Utilplast, (11)3087-9292, utilplast.com.br • 175 ml de água • 60 g de óleo de girassol • ½ xícara de açúcar • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã • ½ colher (chá) de essê
Revista dos Vegetarianos2 min readDiet & Nutrition
Óleo De Semente De Abóbora
Com um delicioso e intenso sabor que remete à noz, o óleo extraído das sementes de abóbora é tão gostoso que dá vontade até de comer de colherada. Apesar de não ser muito conhecido, seu uso culinário vai muito bem na finalização de saladas, de sopas
Revista dos Vegetarianos1 min read
Visso Natural
A Visso Natural tem em seu DNA a seguinte premissa: reciclar mais, desperdiçar menos, reutilizar mais e conviver com mais harmonia todos os dias. A marca, pertencente ao Grupo Bel Col Cosméticos, possui dermocosméticos naturais, veganos e cruelty fre
Revista dos Vegetarianos2 min readRegional & Ethnic
Torta Estelita
• 1½ xícara de farinha de trigo • ½ xícara de farinha de grão-de-bico • ¼ de xícara de aveia em flocos • 1 colher (sopa) de sal marinho • ¼ de xícara de linhaça em pó • 150 ml de água em temperatura ambiente • 90 ml de óleo de coco derretido • 90 ml
Revista dos Vegetarianos1 min readRegional & Ethnic
General Tso Tofu
• 1 tofu firme (450 g) • ¼ de xícara de maisena (amido de milho) • 3 colheres (sopa) de óleo vegetal • 2 dentes de alho picados • 1 colher (sopa) de gengibre picado • 2 colheres (sopa) de melado de cana • 2 colheres (sopa) de shoyu • 2 colheres (sopa
Revista dos Vegetarianos2 min read
Sou Voe
A recém-chegada SOU VOE nasceu em 2021 e carrega em seu nome três pilares importantes para a marca: vegano, original e ecológico. Suas fórmulas simples resgatam ingredientes naturais e ancestrais, alinhados com ativos tecnológicos, garantindo uma per
Revista dos Vegetarianos1 min readRegional & Ethnic
Sopa Aromática De Abóbora
• 1 abóbora pequena • 4 dentes de alho amassados • 2 cebolas médias • 1 colher (chá) de manteiga vegana • 2 colheres (chá) de açafrão-da-terra • 1 xícara de caldo de legumes • Óleo de semente de abóbora para finalizar Lave a casca e corte a abóbora e
Revista dos Vegetarianos1 min readDiet & Nutrition
Mercadoveg
A PlantPlus Foods, foodtech de alimentos plant-based criada por Marfrig e ADM, lançou quatro novidades: hambúrgueres sabores picanha e costela, frango desfiado e linguiça toscana. Essa é a primeira extensão de linha da marca, lançada há pouco mais de
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Cartola
Prato Muriqui Cerâmica, (11)3875-2926, muriquiceramica.com.br Guardanapo Utilplast, (11) 3087-9292, utilplast.com.br • 2 bananas• 4 fatias de tofu• 2 colheres (sopa) de açúcar• 1 colher (sopa) de canela• Melado de cana• 2 colheres (sopa) de manteiga
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Revista dos Vegetarianos
A FAMÍLIA DA REDAÇÃO QUE AMA UM PRATO CHEIO DE AFETO Marco Clivati, Mari Russo, Roberto Araújo e Samira Menezes A TURMA DA EDITORA EUROPA Adriano Severo, Anderson Cleiton, Anderson Ribeiro, Angela Taddeo, Beth Macedo, Bia Moreira, Camila Brogio, Elis
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Gravetos De Cheiro
A Gravetos de Cheiro é uma marca de saboaria e cosmética natural vegana e ecológica produzida no Brasil. Seus produtos são feitos de maneira sustentável, pensando em todo o ciclo da cadeia produtiva e fortalecendo a economia local. A marca tem como p
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Extratos Da Terra
A trajetória da Extratos da Terra teve início em 1990. Sob a liderança de seu fundador, Joel Aterino de Souza, a empresa vem conquistando o seu espaço no mercado de cosméticos com valores pautados no respeito e no reconhecimento das pessoas. Empregan
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Biscoito De Polvilho Rio De Janeiro
Culinarista vegano e pesquisador, é proprietário do Awa Culinária, que promove cursos, treinamentose consultorias para restaurantes, profissionais e amantes daoulinária. Instagran: @awaculinaria · www.awaculinaria.com-br Muito popular no Rio de Janei
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Make More Profissional
A Make More é o resultado da maquiagem profissional aliada a skincare, respeitando meio ambiente, cada etnia e estilo de vida. Já em seu nascimento, em 2018, a marca surgiu com os preceitos da consciência ambiental, com produtos veganos e não testado
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Shimeji De Panela De Vó Bia
Prato Muriqui Cerâmica, (11)3875-2926, muriquiceramica.com.br Guadanapo Utilplast, (11)3087-9292, utilplast.com.br • 400 g de shimeji• 1 limão• 2 dentes de alho• 3 colheres (sopa) de talos de coentro• 2 cebolas pequenas• 1 pimentão verde pequeno• 2 t
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O PERFUMADO Abacaxi
Nativo da América do Sul, o abacaxi (Ananas comosus) chegou primeiro à Espanha levado pelos colonizadores e dali começou a se popularizar entre as monarquias europeias, que passou a cultivar a fruta em estufas, principalmente na fria e cinzenta Ingla
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A Moda Dos Suplementos De Proteína
Aalimentação sem proteínas animais tem sido adotada por muitas pessoas por razões diversas. A maioria começa eliminando carnes vermelhas e frango, deixando por último pescados, ovos e laticínios. Mas muita gente tem medo de dar o último passo por ach
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Chutney De Abacaxi
• 1 abacaxi médio • 1 colher (sopa) de óleo de girassol • 1 colher (chá) de semente de cominho • 2 pimentas vermelhas frescas sem sementes e cortadas bem finas • ½ colher (chá) de açafrão-da-terra • ½ colher (chá) de canela • 4 colheres (sopa) de águ
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Gaudore
A Gaudore é uma marca gaúcha especializada no desenvolvimento de aromas e cosméticos diferenciados. Seu objetivo principal é proporcionar experiências únicas, relaxantes e perfumadas por meio de seus produtos. www.gaudore.com.br • @gaudore Desenvolvi
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Beija Flor Aromas
A Beija Flor Aromas é baseada em Florianópolis e fornece óleos essenciais com marca própria, de qualidade premium, 100% puros e naturais, de fontes sustentáveis, veganos e não testados em animais, promovendo saúde e qualidade de vida. O maior objetiv
Revista dos Vegetarianos2 min readRegional & Ethnic
Para Fazer Em Casa
Bárbara comanda o Babilônia Vegan, que entrega comid vegana na cidade de São Paulo (SP). O menu afetivo criado e comentado por ela nesta edição foi dedicado a sua querida tia Yara, a sua família e a sua cidade natal, Recife (PE). Cada receita tem uma
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Qualinova
Localizada em Pinhais (PR), a Qualinova iniciou suas atividades em 2008, desenvolvendo uma linha de chás premium. Sempre focada em disponibilizar soluções sustentáveis e menos agressivas, a empresa busca mudar a forma como o ser humano lida com a ali
Revista dos Vegetarianos2 min readDiet & Nutrition
Especialistas
ENVIE SUAS PERGUNTAS PARA vegetarianos@europanet.com.br. Não se esqueça de mencionar o assunto “FALE COM AS ESPECIALISTAS, REVISTA DOS VEGETARIANOS”. Fui diagnosticada com pré-diabetes. Por isso, gostaria de saber: entre as opções de adoçantes, qual
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Pirão Com Tofu Empanado
Prato, colher e bandeja Muriqui Cerâmica, (11)3875-2926, muriquiceramica.com.br Tábua Tramontina, (11)4861-3981, tramontina.com.br • 200 g de tofu• 100 g de farinha de trigo• 100 ml de água• 100 g de farinha panko• 1 limão• Temperos secos a gosto (co
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O SUPERNUTRITIVO Picão
Pouca gente sabe, mas o picão − Bidens pilosa L.; Bidens alba (L.) DC −, planta comumente utilizada na medicina popular brasileira no tratamento de icterícia, infecção urinária e malária, é comestível e supernutritivo. Rico em proteína, ferro, magnés
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A COZINHA COM AFETO Comfort Food
Afeto não é a tradução certa para comfort food - um conceito que apareceu no vocabulário culinário na década de 1990, nos Estados Unidos mas pode ser uma tradução justa. Algo como “comida que traz conforto”, comfort food é aquela receita que chega à
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Fígado Com+aúde
Dá para ter uma noção da importância do fígado para a saúde quando você descobre que só ele tem mais de 500 funções no corpo humano. É tanto trabalho que nada melhor do que cuidar bem dessa pecinha fundamental com uma alimentação depurativa, que ajud
Revista dos Vegetarianos3 min read
A IRRESISTÍVEL Banoffee
Areceita é relativamente simples – uma massa feita com biscoito, uma camada de doce de leite, outra de banana e uma cobertura de chantilly. Mas toda essa simplicidade ganha ares de sofisticação quando você dá a primeira garfada na torta banoffee. Cri
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