Chaque semaine, Alice Vachet part à la rencontre d'entrepreneurs, de PDG de grands groupes, de directeurs de la communication ou de la RSE, qui se battent chaque jour pour valoriser l'image, l'empreinte de leur entreprise. 
Dans ce nouvel épisode de l'Empreinte, Alice Vachet part à la rencontre d'Aurélie Deroo, Fondatrice & CEO de Cocott'arium, le poulailler urbain qui recycle. Dans ce premier épisode enregistré pendant le confinement, Aurélie se livre à distance sur son expérience d'entrepreneuse et sur l'essence même de son concept stupéfiant mais finalement si authentique !
Le Cocott'arium, c'est donc un poulailler urbain participatif, une initiative pour sensibiliser au tri des bio-déchets à la source. Selon Aurélie Deroo, c'est tout simplement "mettre à disposition des citadins ce que nos grands-parents ont toujours fait à la campagne". Elle nous raconte tout dans cet épisode de l'Empreinte.
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Première diffusion le 20 mai 2020