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Küchenphysik: Eier beim Kochen anpieksen oder nicht?

Küchenphysik: Eier beim Kochen anpieksen oder nicht?

FromSchneller schlau - Der kurze Wissenspodcast von P.M.


Küchenphysik: Eier beim Kochen anpieksen oder nicht?

FromSchneller schlau - Der kurze Wissenspodcast von P.M.

ratings:
Length:
12 minutes
Released:
Jul 26, 2023
Format:
Podcast episode

Description

Soll man Eier anpieksen oder nicht, wenn man sie kocht? Um gegebenenfalls zu verhindern, dass sie platzen? Dazu gibt es jede Menge Forschung - und noch mehr Wissen um das Eierkochen. Physiker Johannes Kückens erklärt uns die Geheimnisse dahinterSommerfrische: Im Juli und August gibt es nur eine Folge wöchentlich, immer Donnerstags. Noch mehr Wissen liefert unser Magazin „P.M. Schneller schlau“. Hier kannst du eine Ausgabe kostenlos lesen: pm-magazin.de/schlau+++ Weitere Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier: https://linktr.ee/schnellerschlau+++ Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.
Released:
Jul 26, 2023
Format:
Podcast episode

Titles in the series (40)

„Neugierig auf Morgen": Das ist der Claim des Wissensmagazins P.M. und so sind auch die Frauen und Männer in der Redaktion. Alle haben ihre Expertise und fragen sich gegenseitig Löcher in den Bauch: Wo gibt es heißes Eis und wie wird man Sternenstaubjäger? Wer baut Laserschwerter und was steht im Vertrag von Versailles? Ihr könnt den Redakteuren jetzt zuhören, wie sie spannende Fragen beantworten, knackig-kurz, von Montags bis Freitags. Es geht um kuriose Phänomene in Natur und Wissenschaft, Amüsantes aus der Gesellschaft und Relevantes aus Politik und Geschichte. Habt Ihr Anmerkungen oder Fragen, die wir beantworten sollen? Schreibt uns unter: schlau@pm-magazin.de