Dans cet extrait, Victoire de Lapasse et Cécile Bury nous explique comment se fait la culture de l'algue et son intérêt pour notre environnement et nos écosystèmes. Elles répondent également aux enjeux du développement de la filière.
Cet épisode est un extrait de l'épisode [#45 - Les algues: une alternative crédible?]. N'hésitez pas à écouter l'épisode en entier et à nous dire ce que vous en avez pensé.
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