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UnavailableCappon magro, una ricetta ligure reinterpretata dallo chef Martino Pulito
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Cappon magro, una ricetta ligure reinterpretata dallo chef Martino Pulito

FromSBS Italian - SBS in Italiano


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Cappon magro, una ricetta ligure reinterpretata dallo chef Martino Pulito

FromSBS Italian - SBS in Italiano

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Length:
10 minutes
Released:
Feb 7, 2023
Format:
Podcast episode

Description

Martino Pulito, executive chef del ristorante Cucina Porto di Sydney, ci presenta una ricetta che forse non tutti conosceranno: il Cappon Magro, una sontuosa insalata di pesce e verdure tipica della cucina genovese.
Released:
Feb 7, 2023
Format:
Podcast episode

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Independent news and stories connecting you to life in Australia and Italian-speaking Australians. - Ascolta le interviste, i servizi e le storie del programma in italiano di Radio SBS, con notizie dall'Australia e dal resto del mondo.