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(2/2) Wie entwickelt Wein seine Aromen? – Martin Darting

(2/2) Wie entwickelt Wein seine Aromen? – Martin Darting

FromWinzer talk | Der Wein-Podcast


(2/2) Wie entwickelt Wein seine Aromen? – Martin Darting

FromWinzer talk | Der Wein-Podcast

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Length:
56 minutes
Released:
Feb 5, 2022
Format:
Podcast episode

Description

In der Fortsetzung zum ersten Teil tauchen wir noch tiefer und schneiden dabei unterschiedlichste Themen an. In erster Linie aber erklärt Darting wie die Verkostung nach dem PAR System abläuft. Dabei betont er, dass ein PAR-Verkoster immer differenziert vorgeht. Unter Angabe transparenter und nachvollziehbarer Kriterien wird übersichtlich dokumentiert. Dadurch erkennen Winzer, Weinhändler und Endkunden augenblicklich, welche Merkmale ein Wein hat und wie weit er damit dem eigenen Geschmacksbild entspricht.
Released:
Feb 5, 2022
Format:
Podcast episode

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WINZER TALK ist der Podcast zum Wein Blog: wein-verstehen. Darin spricht Daniel Bayer mit Winzern und interessanten Menschen aus der Weinbranche. Entdecke tolle Weine und lerne die Menschen hinter den Produkten kennen. Authentisch, informativ und unterhaltsam.