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Basics of Bouffe - L'Italie #5 | Le parmesan | Alessandra Pierini - RAP Epicerie

Basics of Bouffe - L'Italie #5 | Le parmesan | Alessandra Pierini - RAP Epicerie

FromBusiness of Bouffe


Basics of Bouffe - L'Italie #5 | Le parmesan | Alessandra Pierini - RAP Epicerie

FromBusiness of Bouffe

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Length:
6 minutes
Released:
Nov 1, 2021
Format:
Podcast episode

Description

Dans cette nouvelle saison, on embarque pour l’Italie ! Et c’est Alessandra Pierini qui est notre guide . Alessandra est propriétaire de l’épicerie fine RAP, à Paris; la caverne d’Ali Baba des amoureux de l’Italie. Et on peut dire qu’elle en connait un rayon sur la cuisine de ce pays. Les secrets des pâtes, l’historique de la mozzarella ou encore les subtilités du parmesan… A travers 6 épisodes, on investigue les spécialités gourmandes italiennes, pour sans aucun doute devenir un expert en la matière !Pour retrouver Elisa sur Instagram : @rdvaukiosk
Released:
Nov 1, 2021
Format:
Podcast episode

Titles in the series (100)

Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée !